디지틀조선일보

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[김치 없이도 누비는 중국] 양고기 볶음국수(羊肉炒面片儿)

... 모양으로 납작납작하게 썰어 볶았다. 매콤, 달콤, 새콤한 맛에 반하여 한 접시가 금방 뚝딱!
Tip
실크로드 주변의 오아시스 지역에 모여 사는 위그르족의 음식이다. ...
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김치 없어도 누비는 중국
우리 동(洞)이름은 왜 ○○일까요? (17) 마포구

... '○○'일까?"라는 단순한 질문에서 시작된 '지명 이름의 유래 찾기'. 용산구의 지명 이름을 정리했다.
상암(上岩)
이 지역의 옛 지명인 수상리(水上里)의 '상(上)'자와 휴암리(休岩里)의 '암(岩)'자를 ...
#마포구

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#동이름유래
'배용준의 그녀' 박수진, 프린지 장식의 브라운 가죽 스커트로 가을여자 변신

... SNS를 통해 공개했다. 공개된 사진 속에서 박수진은 밑단에 '프린지' 장식이 있는 브라운 컬러의 H 라인 가죽 스커트에 핑크빛이 도는 연한 베이지 컬러의 긴 팔 니트를 타이트한 핏으로 입어 ...
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놓치면 섭섭한 라스베이거스 신규 레스토랑 3곳

◇ 셰프의 거장 알랭 뒤카스의 '리베아'
라스베이거스 델라노 호텔에는 올가을 프랑스 요리의 거장 알랭 뒤카스(Alain Ducasse)가 오픈하는 지중해식 레스토랑...
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#미국여행
[김치 없이도 누비는 중국] 비빔국수(拌面)

... 맛을 자랑한다. 양고기를 그다지 즐기지 않는다면 주문 시 소고기로 만들어달라고 하면 된다.
Tip
- 신강성 현지에서는 '라탸오즈(拉条子)'라고 하는데, 국수를 손으로 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 닭볶음(大盘鸡)

... 닭고기에 깊이 스며들어 먹을 때 콧단등에 땀이 송글송글 맺힌다. 신강성 위그르족의 특별식이다.
Tip
- '大盘鸡(큰 접시 위의 닭)'는 한 마리 닭을 볶아 큰 접시에 ...
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김치 없어도 누비는 중국
'슈퍼스타K7' 3회 베스트 TOP6, 싱어송라이터 대거 등장

... 참가자들이 등장한다. 참신하면서도 예상외의 감동이 있는 '슈퍼스타K7' 3회의 베스트 무대를 만나보자.
엉뚱 허당 정권정, 자작곡 '닭대가리'
엉뚱한 행동을 하면서 등장해서 심사위원들을 재미있게 ...
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슈퍼스타K
[김치 없이도 누비는 중국] 소고기 무국(清炖牛肉)

... 함포고복(含哺鼓腹)의 즐거움을 만끽할 수 있다. 무를 어린아이 주먹만 한 크기로 잘라 넣은 것이 특징이다.
Tip
6천 년 전 이집트에서 피라미드 공사에 동원된 인부들에게 무를 먹였다는 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 장원급제 쌀국수(过桥米线)

... 색다른 맛을 경험할 수 있다. 국수에 얽힌 애틋한 전설이 그 맛을 한층 더 풍부하게 해준다.
Tip
중국 운남 지방의 어느 선비가 과거 준비를 위해 근처 호수 안의 작은 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 연근 튀김(炸藕盒)

... 만들어 놓으면 누구에게나 환영받는 요리이니 귀국 후 집들이할 때 솜씨를 자랑해보면 좋을 듯하다.
Tip
연근은 피로회복과 몸의 균형을 유지하는 작용이 탁월하다. 특히 스트레스성 ...
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김치 없어도 누비는 중국

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