알피바이오, ‘흑삼’의 호흡기 염증 억제 효과 입증…기능성 원료 개발 박차

알피바이오가 흑삼의 호흡기 염증 억제 효과를 인체 적용 시험으로 밝히는 데 성공하여 호흡기 건강 개선 개별인정원료 등재에 박차를 가할 계획이라고 1일 밝혔다.

알피바이오는 농촌진흥청(이하 농진청) 및 한국생명공학연구원과 3년 간의 연구 끝에 ‘흑삼’의 호흡기 염증 억제 효과를 인체 적용 시험으로 밝히는 데 최근 성공했다. 

해당 시험은 호흡기 불편자 100명을 대상으로 흑삼 추출물 섭취군과 위약 섭취군으로 나눠 1일 0.5g의 흑삼 추출물과 위약을 12주간 복용하게 한 뒤, 호흡기 건강 관련 지표를 평가하는 방식으로 진행했다.

그 결과, 흑삼 추출물 섭취군은 대조군보다 ▲삶의 질 총점은 54.76%, ▲삶의 질 활동력 지수는 123.2% 향상됐으며, ▲체내 염증 정도는 186.73% 개선된 것으로 나타났다.

사측은 농진청에서 인정한 흑삼의 기준은 ‘인삼을 3~4번까지만 찌고 건조해 만든 것’으로 1급 발암물질인 벤조피렌 안전성 관리 기준을 통과한 것이라며, 이번에 공동 개발한 흑삼 제조 기술은 4~6년근 고려 인삼을 3회에서 4회 이하 찌고 건조하는 과정을 반복하며 흑삼만의 특이 ‘진세노사이드’인 Rg3, Rk1, Rg5의 유효 함량으로 규격을 설정하게 된다고 설명했다. 이어 이는 백삼, 홍삼과 차별성을 제시할 수 있는 흑삼 특유의 지표 성분 설정의 근거 확보로 이어진다고 덧붙였다.

알피바이오 배문형 연구소장은 “흑삼 추출물을 활용해 다양한 제형의 건강기능식품과 일반식품의 개발에 박차를 가하고 있으며, 다양한 유통사와의 협력을 통해 국내뿐 아니라 해외시장의 판매 체계 구축에 힘쓸 계획”이라며 “이번 인체 적용 시험 성공으로 인해 국내 인삼 농가의 안정적인 인삼 수급과 시장 활성화에 힘을 쏟겠다”고 전했다.

한편, 알피바이오는 현재 호흡기 건강 개선 관련한 기능성 원료 및 건강기능식품이 없다며, 흑삼 추출물의 식약처 기능성 원료 등재를 통해 품질과 안정성에서 검증된 세계 유일의 K-프리미엄 건강기능식품 출시에 박차를 가할 것이라고 밝혔다.