사진출처=해양수산부

4월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부가 4월의 수산물로 봄 향기 가득한 ‘도다리’와 ‘멍게(우렁쉥이)’를 선정했다. 그중 멍게의 효능과 양식과 자연산 구분하는 방법, 멍게를 4월에 저렴하게 구입할 수 있는 방법을 알아보자.

멍게의 효능

'우렁쉥이'라고도 불리는 멍게는 돌기가 많이 나 있어 ‘바다의 파인애플’이라는 별명을 가지고 있다. 멍게는 지질 함유량이 적어 해삼 및 해파리와 함께 ‘3대 저칼로리 해산물’로 꼽히며, 피부의 노화를 막는 데 효과가 좋은 콘드로이틴도 많이 함유하고 있다.

양식과 자연산 구분하는 방법

양식산은 껍질이 얇고 돌기가 낮게 돌출되어 있으며, 자연산은 껍질이 두껍고 돌기가 높게 돌출되어 있다. 또한, 신선한 멍게일 수록 껍질의 붉은 색이 강하다.

멍게 저렴하게 구입하는 방법

4월의 수산물로 선정된 도다리, 멍게는 4월 한 달 동안 전국 이마트(멍게 4월 4일~10일, 도다리 4월 25일~30일)와 홈플러스(도다리 4월 11일~17일), 롯데마트(멍게 4월 4일~10일)에서 20~30% 특별 할인행사를 진행한다.

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