디지틀조선일보

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누스타 리조트 세부, 정통 일식 레스토랑 '우미쇼' 오픈

... 일식의 섬세한 맛과 분위기를 동시에 즐길 수 있도록 구성됐다.우미쇼에서는 라멘과 덮밥을 비롯해 사시미와 스시, 롤, 아게모노(튀김), 스키야키, 야키모노(구이) 등 다양한 일식 메뉴를 제공한다. 이 가운데 일본인 ...
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"럭셔리 고성능으로 새 10년 연다"… 제네시스, 'GV60 마그마' 공개

... 부스트 모드로 약 15초간 출력과 토크를 높여 가속 반응을 극대화할 수도 있다. 이 결과 런치컨트롤 사용 시 정지 상태에서 시속 200km까지 10.9초 만에 도달이 가능하다.강력한 출력뿐만 아니라 조종 ...
한정판부터 스테디셀러까지…국내 호텔들이 선보인 2025 크리스마스 케이크 완벽 가이드

... 베이커리'에서는 밀가루를 사용하지 않은 글루텐프리 '부쉬 드 노엘'(8만원)을 시즌 한정으로 선보인다. 통나무 모양의 롤 케이크로 부드러운 크림과 진한 초콜릿 크림으로 프랑스 전통 디저트의 진수를 표현했다. 12월 19일부터 ...
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[인터뷰] “서로 다른 요소가 만나 하나의 아름다움을 완성”... 사사노 셰프의 미식 철학 키워드는 '조화'

... '블랙'의 매력을 표현했다. 또한, 흰살생선인 백옥돔과 송이버섯, 가을 트러플을 곁들인 채끝 롤 스테이크, 블랙 트러플과 오리 소바 등 각 요리마다 콘셉트의 두 축인 블랙과 화이트가 교차하며 등장한다. ...
#JW메리어트서울

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#호텔셰프인터뷰
"전기 SUV 라인업 확대"… 포르쉐, '신형 마칸 GTS' 공개

... 900암페어 실리콘 카바이드(SiC) 펄스 인버터가 적용된다. 최고출력 516마력을 발휘하며, 런치 컨트롤 시 오버부스트 출력은 571마력이다. 최대토크는 97.4kg.m이며, 9.0:1 비율의 트랜스미션은 ...
[종합] "롤모델은 미래의 '아이딧'…한 시대의 상징으로 성장하고 싶다"

... 흐름으로 연결되며, 그 중심에는 있는 그대로의 감정을 담았다. 새롭게 데뷔하는 그룹인 만큼, 롤 모델에 대한 질문이 나왔다. 장용훈은 "저희 아이딧이라는 팀의 롤모델은 미래의 아이딧이라고 생각한다"라며 ...
#아이딧

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#스타쉽엔터테인먼트
캐나다 청정 해안 랍스터, 콘래드 서울 제스트서 만난다… 서울서 즐긴 뉴브런즈윅 미식 현장

... 잘 알려진 데니스 프레스콧 셰프가 직접 참여해 개발한 메뉴를 선보인다. 이날 시연한 랍스터 롤과 그릴드 랍스터 테일은 물론, 스노 크랩 비스크 등 다양한 시그니처 메뉴를 맛볼 수 있다.프레스콧 ...
캐나다 청정 해안의 맛, 서울에서 만난다... 콘래드 서울, 뉴브런즈윅 프리미엄 식재료 프로모션

... 블루베리 등 뉴브런즈윅의 대표 식재료를 활용한 특별 메뉴를 개발했다. 그릴드 랍스터 테일, 랍스터 롤, 스노 크랩 비스크 등 풍미 가득한 시그니처 메뉴들은 콘래드 서울에서만 만나볼 수 있는 독점적인 미식 ...
#콘래드서울

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5만원으로 무제한 와인 테이스팅... JW 메리어트 동대문, '와인 앤 버스커' 9월 개막

... 행사에서 보기 힘든 포르케타가 포함된다. 포르케타는 미국산 삼겹살에 허브와 마늘, 향신료를 채운 뒤 롤 형태로 감싸 저온에서 천천히 구워내어 육즙과 풍미를 극대화한 요리다. 지미딘 소세지와 옥수수 ...
#JW메리어트동대문

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제철코어 트렌드 반영... 호텔가, 가을 한정 애프터눈 티 세트 봇물

... 활용한 '홍시 티라미수', 영암 무화과를 레이어드한 케이크, 공주 알밤으로 만든 몽블랑, 청송 사과 롤, 나주 배 타틀렛 등 지역 특산물을 활용한 디저트가 특징이다. N서울타워와 숭례문을 감상할 수 있는 ...
#호텔애프터눈티

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