디지틀조선일보

검색 결과

더위로 입맛 없을 때 먹으면 좋은 '오이', 채소 넣어 말아 먹을까?

사상 최악의 폭염이 계속됨에 따라 더위로 인해 입맛을 잃은 사람들이 많다. 이럴때 영양이 풍부한 오이로 건강도 챙기고 잃어버린 입맛도 찾아보는 건 어떨까?오이는 95% 이상이 수분...
#오이

#입맛돋구는음식

#여름채소

#오이효능
잎은 쌈채소, 뿌리는 한약재로 이용하는 '당귀' 종자 고르는 법

잎은 쌈채로, 뿌리는 한약재로 이용하는 약용작물 일당귀는 농가 대부분이 종자를 직접 받아 사용하지만, 수술이 암술보다 먼저 나와 성숙하고, 종자의 씨눈이 미숙한 상태에서 식물체로부...
#약용작물

#당귀

#쌈채소

#한약재

#당귀재배
젊을수록 아침 거르고 인스턴트 선호, 채소·과일 섭취 현황은?

가구 형태별 하루 평균 아침 식사 비율로 '1인 가구'는 53.5%에 머물러 절반 가까이는 아침을 안 먹는 것으로 나타났다. 이어 '2인 가구'는 60.2%, '3인 가구'는 71...
#한국인식습관

#아침식사비율

#채소섭취비율
함께 심으면 좋은 '궁합 맞는 텃밭 식물'

봄이 되어 텃밭을 가꾸려는 이가 많다. 올해는 어떤 식물을 심을까 고민하고 있다면, 농촌진흥청이 소개한 '동반 식물'을 주목해보자. 국내외 작물 재배 시 활용되고 있는 동반식물은 ...
#텃밭

#텃밭가꾸기

#텃밭식물

#궁합맞는식물

#채소

#채소키우기
[채소로 지키는 건강] 미세먼지 배출에 좋은 식품들

수분 보충 돕는 차 미세먼지가 심할 때는 물을 수시로 마셔 수분을 충분히 공급하는 것이 좋다. 물이 체내 미세먼지 배출을 돕고, 호흡기를 촉촉하게 해 염증 발생을 줄여주기 때문이다...
#미세먼지

#미세먼지배출

#면역력강화

#채소

#과일

#해조류
베란다 텃밭, 우리 집에 맞는 채소는 무엇일까?

봄이 되며 베란다에 텃밭은 꾸미고 싶어 하는 이들이 많다. 채소를 기르는 재미와 함께 안심하고 먹을 수 있는 건강 먹거리까지 확보할 수 있기 때문이다. 하지만 베란다 텃밭을 가꾸기...
#베란다텃밭

#텃밭가꾸기

#채소

#채소키우기

#텃밭작물
[채소로 지키는 건강] 환절기 면역력 강화에 좋은 식품들

생리효소 기초성분 '비타민 A' 신진대사를 통해 면역력을 높이는 생리 효소의 기초 성분인 비타민 A는 녹황색 채소와 과일, 해조류에 많이 함유된 베타카로틴을 섭취함으로 쉽...
#면역력

#면역력강화

#비타민

#채소

#과일
스테이크 먹을 때 같이 먹으면 더 좋은 식재료들

뿌리 채소 소고기는 양질의 동물성 단백질과 건강한 불포화지방을 함유하고 있지만, 탄수화물은 거의 없다. 그래서 좋은 탄수화물인 고구마, 감자 같은 뿌리채소를 스테이크와 곁들이면 영...
#스테이크

#채소

#트러플

#소고기

#새우
'새싹채소' 물에 식초 넣어 담가뒀다 드세요…남은 새싹채소 보관하는 꿀팁

3월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 3월의 식재료로 봄철 입맛을 돋울 수 있는 식재료인 보리, 새싹채소, 목이버섯을 추천했다. 그중 '새싹채소'의 효능과 구입요령,...
#3월식재료

#새싹

#새싹채소

#이달의식재료
생과일보다 영양 성분이 더 풍부한 '건과일', 보관과 손질법

건과일은 과일 고유의 수분 함량이 40% 이하가 되도록 건조시킨 것으로 과일을 오래 보관해 먹기 위해 만든다. 건과일은 미네랄, 비타민, 칼륨, 단백질 등 과일 속 영양 성분이 생...
#건과일

#말린과일

#말린채소

이전 123 4 다음