롯데웰푸드가 주요 수출 제품을 생산하는 국내 7개 공장에 대해 식품의약품안전처의 글로벌 해썹(Global HACCP) 인증을 받았다.

롯데웰푸드는 영등포·양산·평택·대전·천안·김천·횡성 등 7개 공장이 글로벌 해썹 인증을 획득했다고 30일 밝혔다.

글로벌 해썹은 식약처가 지난해 도입한 인증제도로, 기존 해썹(HACCP) 관리체계에 국제식품규격위원회(CODEX) 지침과 국제식품안전협회(GFSI) 식품안전인증규격을 반영했다.

기존의 위해요소 관리뿐 아니라 식품방어, 식품사기 예방, 식품안전문화, 식품안전경영 등을 관리 항목에 포함한 것이 특징이다. 생산 과정에서 발생할 수 있는 위해요소뿐 아니라 고의적·의도적인 식품안전 사고까지 관리 범위를 넓혔다.

롯데웰푸드는 롯데중앙연구소 식품안전센터와 협력해 임직원 교육과 기술 지원을 진행하고 있다. 관련 부서 간 소통을 통해 식품안전 관리체계를 운영하고 있으며, 앞으로도 예방 중심의 관리체계를 이어갈 계획이다.

롯데웰푸드 관계자는 “모든 공장에서 GFSI의 글로벌 식품안전 인증 규격을 기반으로 식품안전관리체계를 운영하고 있다”며 “이번 인증을 계기로 예방 중심의 관리체계를 더욱 고도화하겠다”고 말했다.