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동원홈푸드는 생맥주 전문 프랜차이즈 리얼펍 살얼음맥주를 운영하는 푸드스토리와 식자재 공급 업무협약을 체결했다고 29일 밝혔다.
협약은 전날 경남 양산시 동원홈푸드 양산물류센터에서 진행됐다. 행사에는 박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장과 구희동 푸드스토리 대표 등 양사 관계자가 참석했다.
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이번 계약에 따라 동원홈푸드는 전국 리얼펍 살얼음맥주 매장에 연간 약 70억원 규모의 식자재를 공급한다. 동원홈푸드는 소스와 드레싱 등 자체 제조 제품을 포함해 약 3만여 종의 식자재를 취급하고 있다. 농축수산물은 산지 직거래, 정가·수의매매 등 방식으로 공급 체계를 운영하고 있다.
리얼펍 살얼음맥주는 생맥주와 수제맥주, 하이볼 등 주류와 안주 메뉴를 운영하는 주점 프랜차이즈다. 동원홈푸드 관계자는 “가맹사업 운영에 필요한 식자재 공급을 안정적으로 지원하는 데 초점을 두고 있다”고 말했다.
- 김경희 기자 lululala@chosun.com
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