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4만 5천원 이하로 즐기는 미쉐린의 맛… 미쉐린 가이드, 2025년 서울·부산 빕 구르망 77곳 선정

기사입력 2025.02.20 09:33
  • 2025 미쉐린 가이드 빕 구르망(서울)
    ▲ 2025 미쉐린 가이드 빕 구르망(서울)

    미쉐린 가이드가 '미쉐린 가이드 서울 & 부산 2025' 발간을 앞두고 빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑 77곳을 선정했다고 발표했다. 서울 58곳, 부산 19곳이 선정된 이번 발표에서는 신규 레스토랑 14곳이 새롭게 이름을 올렸다.

    특히 이번 선정에서는 한국의 전통적인 맛을 대표하는 곰탕과 국밥, 이북식 만두 등 다양한 한식당이 대거 포함되어 눈길을 끈다. 여기에 태국 음식점과 비건 레스토랑도 새롭게 추가되어 더욱 다채로운 미식 문화를 반영했다.

  • 2025 미쉐린 가이드 빕 구르망(부산)
    ▲ 2025 미쉐린 가이드 빕 구르망(부산)

    미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터 그웬달 뿔레넥(Gwendal Poullennec)은 "서울이 세계적인 미식 여행지로 자리매김하고 있다"며, "부산 역시 지역 고유의 식재료를 활용한 향토음식을 중심으로 대중적인 다이닝 시장이 성장하고 있다"고 평가했다.

    빕 구르망은 1997년 도입된 이래 합리적인 가격에 품질 높은 음식을 제공하는 레스토랑을 선정해왔다. 이번에 선정된 레스토랑들은 1인당 4만 5천 원 이하로 식사를 즐길 수 있어, 미식가들에게 높은 가치를 제공할 것으로 기대된다.

    올해 선정된 총 77곳의 ‘빕 구르망’ 레스토랑 정보는 미쉐린 가이드 공식 웹사이트에서 확인할 수 있다.

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