롯데칠성음료는 맥주 클라우드만의 맛과 향을 그대로 구현한 ‘클라우드 논알콜릭’을 출시했다고 20일 밝혔다. 

클라우드 논알콜릭은 알코올 도수 1도 미만의 저칼로리 비알코올 맥주(350ml기준 50kcal)로, 독일산 노블홉과 호주, 캐나다산 맥아와 특수효모를 사용해 발효 시 알코올 생성을 제한하는 클라우드만의 발효 공법을 적용했다. 또 생산 공정상 인위적인 알코올 분리 과정을 거치지 않아 맛과 향을 그대로 유지한다고 설명했다.

롯데칠성음료 관계자는 “앞으로 기존의 무·비알코올 맥주 브랜드를 하나로 통합한 완성형 논알코올 맥주 ‘클라우드 논알콜릭’에 집중된 마케팅을 전개할 것”이라고 말했다.