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윌리엄그랜트앤선즈코리아가 발베니 증류소 유산을 담은 ‘발베니 50년 컬렉션’을 14일 첫 공개했다.
윌리엄그랜트앤선즈코리아의 정통 수제 싱글몰트 위스키 발베니는 14일 서울신라호텔에서 발베니 50년 컬렉션(The Balvenie Fifty Collection)을 공개하고, 기념행사를 진행했다.
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발베니 50년 컬렉션은 1973년 당시 몰트 마스터였던 데이비드 스튜어트와 발베니 증류소 장인들이 선택한 오크통에서 숙성되었으며, 현재 몰트 마스터인 켈시 맥케크니가 병입을 담당했다. 국내에 단 3병 입고됐다.
이날 김효상 WG&S 대표는 “발베니 50년 컬렉션은 스페이사이드 발베니 증류소의 오랜 역사와 장인 정신을 상징하는 매우 희귀한 제품”이라며 “50년의 헌신적인 노력과 장인정신이 담겼다”고 강조했다.
이 컬렉션은 총 3년에 걸쳐 3개의 컬렉션으로 출시되며, 이번에 선보인 첫 번째 컬렉션은 리필 유럽산 오크 캐스크 넘버 8720번에서 단일 숙성됐다. 50년간 장인들의 섬세한 관리 아래 발베니 특유의 깊고 복합적인 향을 그대로 유지하고 있다.
김미정 발베니 앰버서더는 “발베니 50년 컬렉션은 스페이사이드의 풍부한 유산을 기념하는 작품으로, 50년 동안 증류소 장인들이 쏟아온 정성과 헌신이 담겼다”고 설명했다. 이어 “내년과 내후년에 출시될 발베니 50년의 두 번째, 세 번째 컬렉션도 기대해 달라”고 전했다.
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이날 행사에는 발베니 메이커스 에디션, 발베니 빈티지 에디션의 전시도 함께 진행됐다. 발베니 메이커스 에디션은 한국의 대표 공예 장인들과 협업해 탄생한 작품들로, 김현주 작가의 발베니 잔, 합 세트, 조대용 염장의 발베니 통영 대발, 이상협 작가의 발베니 은잔 등이 눈길을 끌었다.
서울신라호텔 더 디스틸러스 라이브러리에서 독점 판매되는 발베니 빈티지 에디션은 데이비드 스튜어트의 서명이 새겨진 발베니 빈티지 1974년과, 켈시 맥케크니가 선택한 첫 빈티지인 발베니 빈티지 1980년이 소개됐다.
김 앰버서더는 “전세계적으로 빈티지 제품을 처음 선보인다. 발베니 빈티지 1974년은 90병만 출시하고, 국내는 2병이 입고됐다. 발베니 빈티지 1980년은 전세계 100명 출시됐다”고 말했다.
발베니 50년 컬렉션과 메이커스 에디션, 빈티지 에디션은 14일 오후 경매가 진행된다. 발베니 메이커스 에디션의 판매 수익금은 모두 한국 한국 전통공예 발전을 위해 기부될 예정이다.
- 김경희 기자 lululala@chosun.com