건강기능식품 전문 기업 프롬바이오가 팥순 추출물을 이용해 체지방 감소에 도움을 주는 건강기능식품 개발 목표로 국립식량과학원(이하 식량원), 한국농업기술진흥원(이하 농진원)과의 기술이전 협약식을 진행했다고 27일 밝혔다.

식량원은 2018년부터 연구를 진행해 팥순 추출물이 체지방 감소에 도움을 준다는 사실을 확인했다. 10주간 진행한 비임상 동물실험에서 팥순 추출물을 섭취한 쥐는 체중 약 14%, 체지방량 25%가 감소했으며 근육량은 약 10% 증가했다. 이는 팥순에 함유된 핵심 성분인 아주키사포닌II(Azukisaponin II)가 지방조직에서 지질 흡수 및 지질합성은 낮추고 근육 내 지방산 산화를 촉진해 에너지 소비량을 증가시키기 때문이다.

프롬바이오는 이번 기술이전으로 팥순 추출물을 활용해 체지방 감소 건강기능식품 소재를 개발하고, 제품화할 예정이다. 기술이전이 완료되면 원료 대량생산 및 인체 적용시험 확인에 돌입해, 그 결과를 바탕으로 식품의약품안전처의 인정 절차를 거쳐 개별 인정형 원료 등록을 진행한다. 또한, 4계절 수확이 가능한 국산 팥순을 사용해 원료 수급 안정화를 도모하고, 국내 팥 시장에 고부가가치화를 이뤄 실질적인 매출 증대에 기여할 수 있게 노력할 계획이다.

농진원은 기술이전 후 기업의 지속적인 성장에 도움이 되도록 사업화 지원과 사후 관리 등을 지원하게 된다.

프롬바이오 심태진 대표이사는 “소비자에게 팥순 추출물을 이용한 체지방 감소 건강기능식품을 선보일 수 있도록 개발에 매진할 계획”이라며 “앞으로도 차별화된 개별 인정형 원료 소재를 끊임없이 발굴함으로써 기업의 핵심 성장 동력 강화에 더욱 집중하겠다”고 말했다.