5월을 맞아 특급호텔에서는 가정의 달 케이크를 각양각색의 디자인으로 선보인다. 호텔 파티쉐의 정성을 담긴 케이크로 어버이의 날, 어린이날을 맞아 소중한 분께 마음을 담은 선물을 전달할 수 있다.

삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 그랜드 델리에서는 부모님께 감사의 마음을 전하는 생화 케이크와 아이들이 좋아하는 컬러풀한 블록 케이크를 5월 초 한정 판매한다.

어린이날을 앞둔 5월 1일부터 5일까지 화이트 조콩드에 유자 가나시와 딸기 크림을 겹겹이 발라 만든 블록 모양 케이크 ‘블록 오페라 케이크’를 선보일 예정이다. 또한, 어버이날을 맞아 커다란 카네이션 여덟 송이로 장식한 마스카포네 크림 케이크 ‘카네이션 케이크’를 5월 4일부터 8일까지 특별 한정으로 판매한다. 가격은 블록 오페라 케이크 65,000원, 카네이션 케이크 68,000원이다.

웨스틴 조선 서울 ‘조선델리’는 어린이날 케이크 ‘레인보우 케이크’를 5월 1일(토)부터 5일(수)까지, 감사한 마음을 꽃으로 형상화한 ‘피오니 볼룸 케이크’과 ‘애플 로즈 타르트’을 5월 1일(토)부터 15일(토)까지 선보인다.

어린이날을 기념해 개발한 ‘레인보우 케이크’는 하얀색 구름 솜사탕 바탕에 아이들의 시선을 사로잡을 형형색색 무지개가 장식되어 있다. 케이크는 어린이들이 좋아하는 초콜릿 시트는 웨스틴 조선 서울의 시그니처 케이크 중 하나로, 카카오 함량이 깊고 진한 초콜릿과 고소한 바닐라 버터 크림이 조화를 이룬다.

카네이션의 모습을 형상화한 ‘피오니 블룸 케이크’는 시그니처 초콜릿 시트에 달콤하고 부드러운 마스카포네 크림을 바르고 위에는 화사한 핑크빛 꽃이 피어난 듯한 피오니 꽃송이를 파티시에가 함땀한땀 정성스럽게 만들어낸 케이크다. 또한, 장미꽃을 형상화한 ‘애플 로즈 타르트’는 사과의 달콤한 맛과 페스트리가 어우려져 촉촉하면서도 부드러운 타르트의 맛을 느낄 수 있다.

노보텔 로비층에 위치한 캐주얼 비스트로 ‘메가바이트’에서는 꼬마버스 타요 캐릭터 활용 한정판 케이크와 쿠키를 선보이는 ‘뛰뛰빵빵 타요 베이커리’를 운영한다.

베이커리에서는 ▲타요 생크림 케이크 ▲타요 초콜릿 케이크 ▲타요 수제 쿠키 등 다양한 타요 캐릭터 베이커리 상품을 출시할 예정이다.

파크 하얏트 서울은 5월 가정의 달을 맞아 가족과의 시간을 달콤하게 만들어줄 ‘파티시에 초이스 – 시그니처 케이크’ 5종을 선보인다.

‘파티시에 초이스 – 시그니처 케이크’ 아이템으로 먼저, 계절 영양을 듬뿍 담은 제철 과일과 촉촉한 생크림을 풍성하게 넣은 계절 과일 생크림 케이크(5만 5천원)를 준비했다. 케이크 위에는 새하얗게 슈가 파우더를 곁들여 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴이다. 달콤한 맛을 좋아하는 아이들을 위한 케이크도 구성했다. 솔티드 캐러멜 바노피 케이크(5만원)는 짭조름한 맛을 더한 캐러멜 무스에 달콤한 바나나와 파인애플 콤포트를 넣어 ‘단짠’의 조화를 제대로 느낄 수 있고, 라임과 꿀을 넣은 요거트 무스 안에 망고 콤포트와 상큼한 패션 프루트 크림이 더해진 요거트 망고 케이크(5만 7천원)도 준비했다.

한편, 부드럽고 은은한 맛을 좋아하는 부모님을 위해, 제주산 유기농 당근으로 만든 케이크 시트 위에 쫀득하면서도 묵직한 크림치즈와 시나몬, 고소한 호두, 잣을 올린 제주 유기농 당근 케이크(5만 3천원)를 제안한다. 마지막으로 치즈 케이크 베이스에 생 블루베리와 진한 풍미의 치즈 무스 레이어를 풍성하게 올린 블루베리 치즈 타르트(5만원)도 구매할 수 있다.

그랜드 하얏트 서울의 프리미엄 베이커리 & 와인 숍 ‘더 델리’는 어린이들의 시선을 강탈할 알록달록한 머랭이 가득 올라간 케이크와 부모님들의 얼굴에 미소를 활짝 피워줄 카네이션 생화 케이크를 출시한다.

가정에 즐거움과 행복의 달콤함을 선사해 줄 이번 케이크는 ‘더 델리’의 시그니처 케이크인 계절 베리 생크림 케이크로, 바닐라 쉬폰 케이크에 생크림과 생딸기가 사이사이 샌딩 되어 있어 남녀노소가 모두 좋아하는 맛이다.

어린이날 케이크의 형형색색 머랭과 귀여운 동물 모형 초 그리고 토퍼 장식이 어린이들의 이목을 단숨에 이끌며 즐거운 상상력을 키워준다. 어버이날 케이크는 감사한 마음을 충분히 표현할 수 있도록 새하얀 크림 위에 화사한 카네이션 등의 생화를 가득 장식하여 부모님을 향한 감사와 사랑을 표현하기에 적합하다.

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스는 가정의 달을 맞아 어린이를 위한 키즈 케이크와 감사의 마음을 담은 카네이션 케이크 총 2종을 선보인다.

‘키즈 케이크’는 깜찍한 키즈 마카롱에 초코 크림과 레인보우 버터 크림이 어우려져 어린이들에게 달콤한 즐거움을 선사할 예정이다. 또한, 카네이션 케이크는 피스타치오 시트 사이에 딸기 바닐라무스와 화이트 미러 글레이즈를 곁들인 화려한 카네이션 장식으로 어버이날 감사의 마음을 전하기에 좋다. 해당 케이크는 5월 1일부터 9일까지 이용이 가능하며, 가격은 각각 키즈 케이크 4만 5천 원, 카네이션 케이크 5만 2천 원이다.

웨스틴 조선 부산 ‘조선델리’에서는 어린이날 케이크 ‘라이언 스타’를 5월 1일(토)부터 5월 5일(수)까지, 감사의 마음을 전하는 꽃과 함께 전할 수 있는 ‘아트 플라워’ 케이크를 5월 1일(토)부터 5월 15일(토)까지 선보인다.

어린이의 꿈을 응원하고 건강하게 성장하기를 바라는 마음을 담아 만든 ‘라이언 스타’ 어린이날 케이크는 초콜릿 시트에 초코 크림을 곁들여 달콤한 즐거움을 선사한다. ‘아트 플라워’ 케이크는 화이트와 레드 시트 사이에 마스카포네 크림을 채워 층층이 올리고 화이트 슈가 페이스트로 마무리해 생화로 장식했다. 향긋한 장미향과 마스카포네 치즈 크림의 풍미가 매력적이다. 케이크와 어울리는 꽃바구니도 함께 구성했다. 꽃바구니는 카네이션, 라넌큘러스, 스위트피, 하젤, 스카비오사 등으로 구성해 고마운 분께 마음을 담아 전하기에 좋다.

그랜드 조선 부산 ‘조선델리’는 순수한 동심을 표현한 어린이날 케이크 ‘레인보우 케이크’를 5월 1일(토)부터 5월 5일(수)까지, 감사의 마음을 화려한 카네이션 장식으로 표현한 ‘카네이션 부케’ 케이크를 5월 6일(목)부터 5월 16일(일)까지 판매한다.

‘레인보우’ 케이크는 달콤한 초콜릿 케이크 위에 크림과 머랭으로 파란하늘의 무지개를 형상화해 어린이의 맑고 순수한 동심을 표현했다. 일곱 빛깔 고운 색감은 어른들의 잊고 있던 어린 날의 동심까지 떠올리게 한다. 화이트 케이크에 발로나 초콜릿으로 만든 화려한 카네이션 장식의 ‘카네이션 부케’ 케이크는 어버이 날, 스승의 날 감사의 마음을 전하기에 더 없이 좋다. 부드러운 바닐라 시트 사이에 생딸기를 가득 채워 바닐라 풍미와 달콤함이 어우러져 더욱 특별하다.

그랜드 조선 제주 ‘조선델리’에서도 가정의 달 케이크를 만나볼 수 있다. 조선 주니어 대표 캐릭터 ‘코리’ 전용 어린이날 케이크의 ‘쁘띠 코리 케이크’를 5월 1일(토)부터 5일(수)까지 달콤한 사랑이라는 뜻의 제주방언인 ‘돌코롬 소랑’은 5월 1일(토)부터 9일(일)까지 선보인다.

어린이날을 기념해 개발한 ‘쁘티 코리’는 그랜드 조선의 시그니처 프로그램인 조선 주니어의 대표 캐릭터 ‘코리’를 중심으로 제주를 상징하는 야자수 슈거 장식을 케이크 위에 올려냈다. 달콤한 초코와 부드러운 바나나 시트를 층층이 올렸고, 시트를 자르면 알록달록한 컬러가 돋보여 어린이들에게 인기가 높을 것으로 기대한다.

전통 한국 보자기의 색감을 살리고 선물보처럼 한겹한겹 감싼 디자인의 ‘돌코롬 소랑’은 달콤한 사랑이라는 뜻의 제주방언으로 사랑하는 부모님께 드리기 좋은 케이크다. 부드러운 버터크림과 얼그레이 파운드가 어우러진 달콤함을 즐길 수 있다.

호텔 안다즈 서울 강남은 감사의 마음을 선물할 수 있는 카네이션 플라워 케이크를 5월 5일부터 31일까지 선보인다. 봄처럼 화사한 분홍색 케이크는 프레시 체리와 체리 퓨레를 졸여 만든 체리 쿨리와 다크 초콜릿 무스로 채워 상큼하면서도 진한 풍미를 즐길 수 있다.

케이크의 겉은 미러 글레이즈와 초콜릿이 감싸고 있으며, 케이크 상단에는 ‘감사’ 꽃말의 카네이션을 형상화한 딸기 초콜릿과 금가루로 장식했다. 케이크는 2호 사이즈로 고급스러운 케이크 선물 상자에 포장된다.

콘래드 서울은 감사의 달을 맞아 콘래드 서울의 파티쉐의 정성이 가득담긴 한정판 카네이션 플라워 케이크를 5월 16일까지 선보인다. 콘래드 서울의 카네이션 케이크는 망고 생크림 케이크에 풍성한 생화 카네이션 장식이 더해 맛은 물론, 코끝을 스치는 기분 좋은 향기와 시선을 사로잡는 비주얼이 특징이다.

부드러운 생크림 속 생망고를 가득 채워 입안 가득 달콤한 즐거움을 선사해 어버이 날, 어린이 날, 스승의 날을 맞이해 소중한 분께 마음을 담은 선물로 안성맞춤이다. 콘래드 서울의 카네이션 케이크는 1층 로비에 위치한 라운지 카페 플레임즈(Flames)에서 구매할 수 있으며, 호텔과 연결되어 있는 IFC 몰 L1층에 위치한 케이크 부스에서도 구매가 가능하다.