2017년 스타벅스 인기 메뉴 1위는 '아메리카노'로 8360만잔이 팔렸다. 이는 국민 1인당 1.6잔씩 마실 수 있는 분량으로 커피 고유의 깊고 깔끔한 맛을 찾는 소비자의 기호가 반영된 것으로 평가된다. 이어 '카페 라떼'가 3750만잔으로 2위, '콜드 브루'가 1130만잔으로 3위, '돌체 라떼'가 850만잔으로 4위, '카라멜 마키아또'가 773만잔으로 5위에 올랐다.

국내 스타벅스 매장 수는 2012년도에는 477개에 불과했지만, 2016년도에는 2배 이상 늘어 1000개를 2017년도에는 1140개의 매장 수를 기록했다.

스타벅스의 연매출은 2014년에는 6171억원, 2016년에는 1조를 넘어섰으며, 2017년도에는 1조2000억원가량으로 꾸준한 성장세를 보이고 있다.

전국 스타벅스 매장 중 월 매출 가장 높은 곳 1위는 '인천공항중앙'점이다. 이곳은 공항 이용객 수가 많고 24시간 운영되는 곳이기에 높은 매출을 기록하는 것으로 알려졌다. 이어 서울 광화문점, 서울 무교동점, 서울 센트럴시티점, 서울 코엑스몰점 순이었다.