'냉장고를 부탁해' 박건영 '전복의 후예' vs. 정호영 '사랑의 초밥'-디지틀조선일보(디조닷컴 dizzo.com)

▲ 박건영 '전복의 후예' vs. 정호영 '사랑의 초밥' / 사진= JTBC '냉장고를 부탁해'

13일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 개그맨 윤정수의 냉장고가 공개됐다.
윤정수는 이런저런 일을 하면서 간단히 집어 먹을 수 있는 간편한 요리 '하루 종일 손이 가요 손이 가'를 주제로 요청했다. 윤정수의 요리 주제로 박건영은 잘 구운 빵 위에 광둥식 전복 채소 볶음 '전복의 후예'를 정호영은 전복, 연어 등을 올린 미니 초밥 '사랑의 초밥'으로 15분 요리 대결을 펼쳤다.
▲ [15분 레시피] 박건영 셰프의 '전복의 후예'

박건영은 바삭하게 튀긴 빵 위에 볶은 전복을 올려 먹는 중국식 토스트 '전복의 후예'를 완성했다. 박건영 요리를 먼저 맛본 윤정수는 "빵과 양파의 궁합이 너무 좋다"며 "음식의 식감도 좋다"고 평했다.
▲ [15분 레시피] 정호영 셰프의 '사랑의 초밥'

정호영은 토핑을 원하는 대로 얹어 만든 둥근 공 모양의 일본식 초밥 '사랑의 초밥'을 요리했다. 윤정수는 정호영의 요리를 맛본 후 "전복의 쫄깃한 식감이 제대로다"며 전복, 연어, 달걀, 김치 초밥 순으로 요리를 맛보며 감탄했다.
윤정수의 선택은 박건영이었다. 윤정수는 "오며 가며 많이 먹는 게 좋다"며 초밥보다 양이 많아 선택했다고 설명했다.

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