최현석은 우설을 넣어 만든 이탈리안 토마토 파스타에 수제 리코타 치즈를 곁들인 '이탈리안 특급 파스타'를 완성했다.

먼저 최현석의 요리를 맛본 박찬호는 "맛있다. 우설이기 때문에 굉장히 특별한 거 같다. 그냥 고기였다면 미트 소스 같을텐데, 너무 잘 어울린다"며 이어 "고정관념을 깼다. 아내도 우설을 좋아해서 (먹어본다면) 놀랄 거 같다"고 칭찬했다.

오세득은 누룽지를 넣어 만든 당근 퓌레에 레드와인 소스를 곁들인 프렌치 스타일의 안심 스테이크 '당근 체인지업'을 선보였다. 박찬호는 오세득의 요리를 시식하자마자 감탄사로 맛을 표현하며 "아까 신승훈 형한테 나눠 먹자고 했는데 안 남을 거 같다. 기가 막히다. 소스가 너무 좋다"고 극찬했다.

고민하던 박찬호는 오세득의 손을 들어줬다. 박찬호는 "박빙이었다. 파스타는 아내가 해준 요리를 뛰어 넘지 못했다. 그런데 오세득 셰프의 스테이크는 내 아내의 요리를 뛰어 넘었다. 아내가 (이 요리를) 꼭 알았으면 좋겠다"고 설명했다.