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- ▲ 이원일 '이런 돈장' vs. 오세득 '허세우'/ 사진=JTBC '냉장고를 부탁해' 사이트
지난 9일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'는 방송 1주년 특집으로 꾸며져 최현석 셰프의 냉장고를 공개했다.
이날 최현석의 냉장고 속 재료를 이용해 최현석의 요리처럼 맛을 상상할 수 없는 요리 '따라올테면 따라와 봐'를 주제로 이원일은 '이런 돈장'을, 오세득은 '허세우'를 준비해 대결을 펼쳤다.
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- ▲ [15분 레시피] 이원일 셰프의 '이런 돈장'
이원일은 된장에 버무려 직화로 구운 돼지고기에 삶은 두부, 양념한 갓김치를 곁들인 '이런 돈장'을 선보였다. 이원일의 음식을 맛본 최현석은 "갓김치가 굉장히 오래 묵은 맛이다. 갓김치인 줄 모르고 새콤달콤하다. 우리 갓김치에 무슨 맛을 한 거야"라며 극찬했다.
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- ▲ [15분 레시피] 오세득 셰프의 '허세우'
오세득은 라이스 페이퍼 사이에 다진 새우를 넣고 튀긴 뒤 매시드 포테이토를 곁들인 '오세우'를 완성했다. 허세우를 맛 본 최현석은 "이 좋은 대하를 새우과자 맛이 나게 해놨냐"고 말해 오세득을 당황케 했다. 이어 "실수는 했지만, 요리에 맛이 들어 있다"고 평했다.
오세득이 만든 '허세우'가 시간이 부족해 감자가 다소 덜 익어 아쉬움을 남기며 최현석은 이원일에게 우승 배지를 전달했다.
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