꿩 완자가 들어있는 냉면을 내는 집으로, 의정부 평양면옥과 더불어 평양냉면의 또 다른 맛을 이룬 집이다. 뼈를 안쓰고 정육만으로 뽑는 육수가 특징이다. 추가 지불로 메밀의 순도를 높혀 순메밀의 냉면을 먹을 수 있다. 모든 음식점이 지향하는 오랜 전통, 특유의 맛, 훌륭한 시설, 종업원의 친절함을 두루두루 갖춘 식당이나 벌써 수년전부터 가격은 만원 이상이다.

◆ 방문자 연령과 성별: sandalos(남성, 49세)
◆ 우래옥 (서울 중구 주교동 118-1 ☎ 02-2265-0151)