맘스터치, 이태원 직영점 오픈…“QSR 플랫폼으로 K-외식 대표 선점할 것”

토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치가 이태원에 직영 매장을 오픈했다고 29일 밝혔다.

맘스터치 이태원점은 버거·치킨·피자 등 3대 인기 패스트푸드를 전문점 수준의 맛과 품질로 빠르게 제공하는 QSR(Quick Service Restaurant) 플랫폼 매장으로 운영된다. 싸이버거, 싸이순살, 싸이피자 등 해외 맘스터치 매장에서 이미 제품 경쟁력을 입증한 베스트셀러 메뉴를 중심으로 판매 전략을 구성했으며, 빠른 메뉴 제공을 통해 외국인 관광객들에게 차별화된 브랜드 경험을 제공할 계획이다.

매장은 약 100석 규모로, 6호선 이태원역 3번 출구 앞 초역세권에 위치했다. 외관은 브랜드 고유 컬러인 옐로우를 기반으로 가시성과 공간 확장성을 극대화했다.

이태원은 다양한 글로벌 식문화와 예술, 트렌드가 공존하는 다문화 지역으로, 해외 관광객뿐만 아니라 MZ세대의 발길이 끊이지 않는 서울 대표 관광 명소다.

맘스터치는 이번 이태원점 오픈에 이어 내달 광화문 핵심 상권에도 대규모 전략 매장을 선보일 예정이다. 이는 지난해 문을 연 명동, 동대문 DDP, 강남대로 전략 매장과의 시너지 효과를 기대한 조치로, 젊은 세대와 외국인 관광객을 겨냥해 K-외식 대표 브랜드로서 입지를 강화한다는 계획이다.

맘스터치 관계자는 “이태원점은 맘스터치의 오랜 노하우를 기반으로 기존 버거와 치킨 등 대표 메뉴 외 피자까지 고객 메뉴 선택권을 확장해, 임대료 등 고정비가 높은 핵심 상권에서도 경쟁력을 갖춘 QSR 플랫폼형 매장”이라며, “버거나 치킨, 피자 등 한 가지 메뉴에 고객 수요가 집중된 경쟁 브랜드와 달리, 압도적인 품질 경쟁력에 기반한 주력 메뉴 다각화, 빠른 고객 딜리버리, 트렌디한 공간 인테리어를 통해 외국인 관광객은 물론 2030세대 트렌드 세터들에게 차별화된 경험을 선사할 것”이라고 밝혔다.

한편, 맘스터치는 지난해부터 높은 임대료 등 고정비 부담으로 기존 가맹점 진출이 어려웠던 대형 오피스 상권 및 관광 랜드마크를 중심으로 전략 직영점을 확대하고 있다. 이를 통해 국내 핵심 상권 내 고객 접점을 강화하는 한편, 해외 시장 진출 시 로열티 등 해외 진출에 따른 외화 수익 창출로 부가가치가 높은 잠재 시장인 해외 소비자와의 연결 고리를 넓혀가고 있다.