[현장포토] 면역력에 좋은 여름제철 ‘워싱턴 체리’ 드세요!

미국북서부체리협회가 여름제철 과일 ‘워싱턴 체리’ 출시를 맞아 1일 ‘체리데이’ 행사를 진행했다.

‘체리데이’는 7월 2일 ‘칠이칠이’로 재미있게 붙여진 이름으로 매년 미국북서부체리협회에서 워싱턴체리의 우수성을 알리기 위해 행사를 개최해 왔다.

미국산 수입 체리의 80%를 차지하고 있는 미국북서부체리는 6월 중순에서 8월 중순까지 미국 북서부의 5개 주(워싱턴, 오리곤, 아이다호, 유타, 몬태나 등)에서 생산되고 있다. 특히, 적절한 일조량과 시원한 밤 기온, 기름진 토양 등 체리 재배의 최적 조건으로 인해 타 지역보다 맛과 당도가 높아 새콤달콤한 맛과 진한 붉은색 과즙이 특징이다.