미쉐린 선정 서울의 가성비 좋은 맛집, 빕 구르망 36곳은?

미쉐린 코리아가 서울의 가성비 좋은 맛집 '빕 구르망(Bib Gourmand)' 36곳을 발표했다. 빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 선사하는 친근한 분위기의 레스토랑을 의미하며, 서울 편에 소개된 식당은 3만5000원 이하의 가격에서 수준 높은 음식을 제공하는 곳을 대상으로 뽑았다.

빕 구르망의 선정 기준은 유럽 지역은 35유로, 일본은 5,000엔, 미국 지역은 40달러다. 선정된 식당에는 미쉐린의 마스코트 비벤덤이 입맛을 다시는 픽토그램으로 표시된다. 1957년에 처음 도입되어 전 세계 독자들에게 많은 호응을 얻고 있다.

가나다순으로 공개된 서울의 빕 구르망 식당에는 한국의 대표 계절음식인 냉면과 칼국수, 쫄깃한 족발과 추어탕, 풍부한 육즙의 만두와 시원한 생태탕 등 한국인의 입맛에 친숙한 음식은 물론 최근 많은 사랑을 받는 이탤리언 요리, 타이 요리, 일식 소바까지 서울의 다양한 별미를 제공하는 맛집이 선정됐다. 그 명단을 살펴보자.