GS리테일이 운영하는 슈퍼마켓 GS더프레시가 지난 8월 말, 신규 오픈한 검단신도시점의 치킨 매출이 GS더프레시 평균 대비 337% 높은 것으로 나타났다고 8일 밝혔다.

GS더프레시는 검단신도시점에 스타트업 로보아르테와 협력해 슈퍼마켓 최초로 치킨 조리 로봇을 설치했다. GS리테일 관계자는 “치킨 조리 로봇 도입을 통해 근무자에게 조리에 대한 위험과 업무 부담을 축소시키며, 상품을 보다 위생적으로 관리할 수 있고 일관된 맛을 낼 수 있다는 장점이 특징”이라고 말했다.

치킨 조리 로봇 도입 외에도 GS더프레시 검단신도시점은 전 연령층에서 와인 선호가 크게 증가하고 있는 추세에 맞춰 와인 특화 매대를 구성해 약 130여 종의 상품을 운영하고 있다. 또한 매장 내 픽업 및 배달 라이더 대기 존도 마련해 고객 및 라이더가 배달 상품을 보다 빠르고 쉽게 가져갈 수 있도록 배달의 속도와 편의성을 높였다.

GS리테일 관계자는 “최초로 도입된 치킨 조리로봇이 근무자와 고객 모두를 만족”한다며, 현재 운영 중인 치킨 외에도 튀길 수 있는 다양하고 맛있는 상품들을 추가로 확대할 계획이라고 말했다.