간편식 플랫폼 윙잇은 지난 6월 밀키트 브랜드 ‘홀리데이키친’을 런칭했다. 홀리데이키친은 불필요한 준비과정은 빼고 휴가 속 한순간처럼 요리하는 즐거움만 담은 밀키트 브랜드이다. 홀리데이키친은 브랜드 론칭과 함께 개성 있는 5가지 메뉴를 출시했다. 집들이, 홈파티 메뉴로 제격인 감바스 알 아히요와 밀푀유나베부터 집에서 편하게 즐기는 지역 맛집 메뉴 강릉식 짬뽕 순두부 밀키트, 신림동 백순대볶음 밀키트와 우삼겹 순두부찌개 밀키트까지 간편 조리로 집에서 즐길 수 있어 큰 호응을 얻고 있다.

간편식 퍼블리싱 기업 프레시지의 ‘캠핑포차 밀키트’ 2종은 휴가철을 맞이해 캠핑을 떠나는 캠핑족에게 특화된 제품이다. 용기째 끓일 수 있는 직화 냄비를 제품 용기로 함께 구성해 야외에서 쉽게 즐길 수 없는 색다른 국물요리를 캠핑지에서 간편하게 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다. ‘캠핑포차 김치어묵 우동전골’은 다진 김치와 어묵을 가득 넣어 칼칼하고 감칠맛 나는 국물 맛을 자랑한다. 남녀노소 모두 좋아하는 재료를 듬뿍 넣고 푸짐한 우동 사리까지 함께 구성해 식사 뿐만 아니라 술안주로도 활용할 수 있다. ‘캠핑포차 코다리 매운탕’은 손질한 도톰한 코다리와 다양한 야채를 넣은 시원하고 얼큰한 국물메뉴로 색다른 캠핑 메뉴를 찾는 소비자들에게 제격이다.  쫀득한 감자 수제비까지 들어있어 한 끼 식사로 푸짐하게 즐길 수 있다.

‘캐비아 능라도 평양냉면’은 생전에 냉면을 즐기셨던 평양 출신의 부친이 남긴 레시피를 바탕으로 수 년간의노력을 통해 세상에 나온 능라도 스타일의 평양냉면이다. 평양냉면은 가게마다 맛의 깊이와 매력 포인트가 천차만별인데 그 중에서도 능라도 평양냉면은 풍성한 맛이 최대 매력이다. 사태와 양지, 설깃살을 푹 끓여낸 후 정성껏 기름기를 제거해 만든 육수는 깔끔하면서도 깊은 맛이 특징으로 국물을 한 입 떠 넣는 순간 입안에 확 퍼지는 담백한 육향을 느껴볼 수 있다. 여기에 100% 메밀을 사용하여 풍부한 곡향과 쫄깃한 식감으로 평양냉면 마니아는 물론 입문자들도 부담 없이 즐길 수 있게 만들었다. 아삭 아삭한 식감과 시원한 맛을 더해주는 오이 고명과 육수로 냈던 3가지의 부위의 소고기 고명이 큼지막하게 들어가 있어 맛뿐 아니라 양에 있어서도 풍성함을 느껴볼 수 있다.