식품업계가 본격적인 봄맞이 준비에 나섰다. 지금 가장 싱그럽게 즐길 수 있는 봄 제철 채소나 봄철 기승을 부리는 미세먼지와 황사 해독을 돕는 식재료를 활용한 제품을 적극 선보이는 것. 디저트 또한 봄철에만 특별하게 즐길 수 있는 시즌 에디션 제품을 속속 출시하며 눈길을 끌고 있다.

마이셰프는 봄을 맞아 수요가 늘어나는 제철 요리와 보다 가볍게 즐길 수 있는 샐러드 제품들을 모아 할인 판매한다. 소고기 미나리구이, 월남쌈은 물론 각종 누들샐러드 및 찜샐러드와 더불어, 제철 식재료를 활용한 ‘훈제오리무쌈’과 ‘호로록 불 주꾸미’ 등이 기획전에 포함된다. 

SPC삼립의 그랩앤고 푸드숍 시티델리는 '스프링 밀박스 인더시티' 신제품 2종을 출시했다. '참나물&소불고기 밀박스'는 소 불고기를 메인으로 향긋한 참나물, 라이스누들, 믹스 야채, 오리엔탈 드레싱과 함께 즐기는 계절 별미다. '유채나물&치킨 커틀릿 밀박스'는 타르타르 소스를 곁들인 치킨 닭다리살 토핑, 입맛을 돋우는 유채나물과 레드빈을 섞어 센 불에서 볶아낸 굴소스 라이스로 구성됐다. 두 제품 모두 애피타이저로 즐기기 좋은 세발나물 코울슬로와 딸기그릭요거트 디저트가 포함돼 있다.

매드포갈릭은 봄을 맞아 신메뉴 5종을 출시한다. 이번에 선보이는 메뉴는 이탈리아 컨템포러리 다이닝을 콘셉트로 부라타 치즈, 잠봉, 와일드 루꼴라 등 봄 시즌에 어울리는 식재료를 매드포갈릭에 맞게 트렌디하게 만든 것이 특징이다. 신메뉴는 ▲콘 크림 수프 위드 갈릭 브레드 스틱 ▲모던 카프레제 부라타 샐러드 ▲명란 크림 파스타 ▲매드 잠봉뵈르 피자 ▲스프링 가든 스트립로인 스테이크 등이다.

커피빈코리아는 봄 신규 시즌 음료로 ‘초당 옥슈크림 라떼’, ‘파인한라봉 요거트 아이스 블렌디드’ ‘체리블라썸 아이스 블렌디드’ 3종을 출시했다. 특히  ‘체리블라썸 아이스 블렌디드’는 부드럽고 달콤한 바닐라와 새콤달콤한 체리가 블렌딩된 음료로, 설레이는 봄의 감성을 표현했다.