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식음료업계, 맛과 건강에도 좋은 ‘베리’ 식음료 인기↑

기사입력 2021.01.25 15:26
  • 딸기부터 라즈, 블루, 엘더베리까지 다양한 베리를 활용한 식음료가 인기를 끌고 있다. 특히, 상큼하면서도 달콤하고, 비타민도 풍부해 건강은 물론 맛도 종류도 다양한 베리 식음료가 출시되고 있다.

    공차코리아는 최근 ‘베리 중 베리’ 딸기를 200% 활용한 ‘꼭 맛봐야 하는 공차 딸기&치즈’를 테마로 신메뉴 4종을 출시했다.

  • 사진=공차코리아 제공
    ▲ 사진=공차코리아 제공

    ‘딸기 쏙쏙 쥬얼리 밀크티’는 얼그레이 티를 넣은 밀크티에 상큼한 딸기 과육과 딸기 쥬얼리를 더한 밀크티다. 국내산 설향 품종 딸기 다이스를 넣어 마실수록 딸기의 풍미가 느껴지며, 쫀득한 딸기 쥬얼리가 씹는 식감을 살렸다. ‘딸기 치즈 쥬얼리 쿠키 밀크티’는 얼그레이 티를 넣은 딸기 밀크티에 쫀득한 식감과 깊은 풍미의 치즈 쥬얼리, 바삭한 치즈 쿠키를 더한 밀크티다. ‘토핑 맛집’ 공차에서 새롭게 선보이는 치즈 쥬얼리와 치즈 쿠키를 더해 상큼한 딸기와 고소한 치즈의 남다른 조화를 느낄 수 있다.

    ‘딸기 치즈 쿠키 크러쉬’는 치즈의 맛과 향을 더한 크러쉬에 바삭한 치즈 쿠키와 쫀득하고 상큼한 딸기 쥬얼리를 더한 음료다. ‘체리바른 딸기 크러쉬’는 컵 벽면에 바른 ‘체리바른’과 딸기 다이스를 넣은 상큼한 크러쉬로 귀여운 비주얼은 물론 먹는 재미를 더한 메뉴다.

  • 사진=드롭탑 제공
    ▲ 사진=드롭탑 제공
    카페 드롭탑의 딸기라떼는 딸기 본연의 새콤 달콤함에 우유가 가미되어 부드러움이 일품이다. 딸기 마블 플로트는 오레오 치즈 큐브와 딸기 젤라또가 탑처럼 쌓인 제품이며, ‘맛없없(맛이 없을 수 없는)’ 조합으로 인기를 끌고 있다.
     
    드롭탑은 오픈마켓 옥션을 통해 이달 26일부터 31일까지 6일간 딸기음료 5종을 할인 판매한다. 딸기음료의 ‘스테디셀러’ 메뉴인 딸기라떼는 21% 이상 할인해 4,100원, 딸기 젤리주스와 러블리 딸기 드롭치즈는 24%의 할인율이 적용돼 4,560원, 딸기 드롭치노는 4,600원, 딸기 마블 플로트는 가장 높은 할인율인 26% 이상으로 1,700원 할인된 4,800원 가격으로 맛볼 수 있다.
  • 사진=농심켈로그 제공
    ▲ 사진=농심켈로그 제공

    딸기만큼이나 친숙한 블루베리를 활용한 식품도 눈길을 끈다. 농심켈로그는 최근 ‘블루베리 아몬드 그래놀라’를 선보였다.

    ‘블루베리 아몬드 그래놀라’는 귀리, 쌀, 통밀, 옥수수 등을 뭉친 통곡물에 블루베리와 아몬드를 자연 모습 그대로 곁들인 제품으로 새콤하고 고소한 맛이 조화를 이룬다. 바삭한 쌀 푸레이크에도 꿀과 블루베리를 입혀 상큼하고 달콤한 과일의 맛을 한층 더 높였다.

  • 사진=탐앤탐스 제공
    ▲ 사진=탐앤탐스 제공

    탐앤탐스가 이번에 선보인 ‘베리 나이스 레볼루션’은 상큼한 국산 딸기의 맛을 살린 음료 ▲딸기 라떼 ▲딸기 홍차 에이드 ▲딸기 초코 탐앤치노 3종을 출시했다.

    ‘딸기 라떼’는 탐앤탐스 시즌 음료의 스테디셀러로, 우유에 본연의 맛과 향을 가득 품은 딸기를 담아 입맛을 자극한다. ‘딸기 홍차 에이드’는 달콤한 딸기퓨레와 깊은 풍미의 얼그레이티, 톡톡 쏘는 스파클링 워터, 세 가지 매력을 더해 호불호 없이 깔끔하고 시원하게 즐길 수 있는 게 특징이다. 탐앤탐스의 시그니처인 ‘탐앤치노’ 메뉴 딸기 초코 탐앤치노는 딸기의 새콤함에 초코칩과 쿠키의 아삭한 식감, 부드러운 단맛을 더해 달달함을 극대화했다.

    또한 레볼루션은 친환경 캠페인의 일환으로써 음료 주문시 유리로 된 핸들 드링킹자를 무료로 증정, 일회용품 사용을 줄이면서 고객들에게 특별한 선물을 제공해 맛과 선물의 ‘일석이조’ 재미를 느낄 수 있다.

  • 사진=오리온 제공
    ▲ 사진=오리온 제공

    2가지 베리를 혼합해 상큼함을 2배로 살린 제품도 있다. 오리온은 최근 겨울 한정판 ‘초코파이情 해피베리쇼콜라’를 출시했다. 재미와 감성을 추구하는 MZ세대의 성향에 맞춰, 기존 초코파이와 달리 쇼콜라 케이크에 라즈베리, 크랜베리 잼을 혼합해 만든 초코 베리 시럽으로 속을 채운 마시멜로를 더했다.

  • 사진=아이배냇 제공
    ▲ 사진=아이배냇 제공

    아이배냇은 ‘기적의 열매’라 불리는 엘더베리 농축액이 들어간 ‘엘더베리조아’를 선보였다. ‘엘더베리조아’는 면역기능에 필요한 아연과 비타민 A·B·C와 안토시아닌 성분이 들어 있는 엘더베리 농축액이 들어 있어 아이들의 감기 예방, 면역력 강화에 도움을 준다.

    여기에 항산화 성분과 비타민(A·C), 무기질(칼슘, 철분 등)이 풍부한 아사이베리, 비타민C와 유기산이 풍부한 라즈베리 농축액도 들어 있어 아이들이 맛있게 영양을 섭취할 수 있다.

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