최근 사회적 거리두기가 강화되면서 비대면 식사 및 혼밥(혼자서 식사하기) 문화가 확산하고 있다. 특히, 직장인들이 점심시간에 혼자서 간단하게 끼니를 해결할 수 있는 과일, 샐러드 제품들이 인기가 높아지고 있다.

또한, 올여름 기록적인 폭우와 연이은 태풍의 여파로 인한 과일∙채소값이 급등해 보관과 섭취가 편리한 소포장 제품들의 인기를 부추기고 있다.

이마트24의 소포장 냉동과일 3종(블루베리, 망고, 체리)은 웰빙 디저트를 즐기거나 평소 과일 섭취가 부족한 고객을 위해, 원물 과일을 한 알씩 세척해, 한입 크기로 만들어 급속 냉동시킨 상품이다.

냉동과일은 샐러드나 요구르트에 넣어 먹거나 우유와 함께 갈아서 시원한 스무디로 만들어 먹는 등 다양한 디저트로 즐길 수 있다. 또 과일의 껍질을 깎을 필요 없이 바로 섭취가 가능해 편리하며, 적당한 200g으로 소포장 되어 있다.

가벼운 점심식사나 간식으로도 손색 없는 간편 샐러드 제품들도 눈길을 끈다.

현대그린푸드가 운영하는 맞춤형 케어푸드 브랜드 ‘그리팅’은 기존 제품보다 용량을 30% 줄인 스몰 사이즈 샐러드 4종을 출시했다. 이번 신제품은 식사대용으로 설계된 ‘그리팅’의 기존 샐러드 제품과 다르게, 가볍게 간식으로 즐기기를 원하는 소비자를 위해 150~200g수준으로 용량을 줄인 제품을 선보였다.

SPC삼립은 샐러드 브랜드 ‘피그인더가든’의 신제품 ‘피그인더가든 스낵샐러드’ 2종을 출시했다. 야채를 챙겨 먹기 어려운 현대인들이 다양한 야채를 간편하고 맛있게 즐길 수 있도록 구성한 샐러드다.

‘견과&스틱야채 스낵샐러드’는 당근, 샐러리 스틱과 자색고구마칩 등을 넣었으며, ‘치즈&스틱야채 스낵샐러드’는 당근, 샐러리, 고구마 스틱과 크래프트 콜비잭 치즈 등으로 구성하여 포만감을 느낄 수 있도록 했다. 회사, 집에서 건강한 간식이 먹고 싶은 소비자들의 니즈를 반영했다.

파리바게뜨는 채소와 드레싱을 조합해서 나만의 샐러드를 만들어 먹을 수 있는 ‘픽 마이 밸런스(Pick my Balance)’를 선보였다. 한 번 먹기 좋은 양의 채소를 파우치에 담아 휴대가 간편하고 언제 어디에서나 자유롭게 즐길 수 있는 점이 특징이다.