전국적으로 폭염특보가 발효된 가운데, 기상청은 8~9월을 중심으로 당분간 무더운 날이 많을 것으로 전망했다. 여기에 코로나19가 빠르게 재확산되며 건강을 염려하는 목소리도 높아지고 있다.

이에 소비자들은 음료, 국물요리, 간식 등 각자만의 방식으로 만든 몸보신 메뉴로 안전한 집 안에서 건강을 챙기기 위해 노력을 기울이고 있다. 업계도 무더위로부터 가족들의 건강을 챙겨줄 ‘보양가전’을 앞다퉈 소개하고 있다.

지친 몸에 입맛을 잃기 쉬운 여름에는 무엇보다 영양소를 골고루 잘 섭취해야 한다. 풍부한 영양소를 함유한 과일과 채소라도 섭취하는 과정에서 영양소를 잃기 쉬워 제대로 된 제품으로 영양 성분 손실을 줄이는 것이 무엇보다 중요하다.

호주 프리미엄 가전 브랜드 브레빌(Breville)의 파운틴 콜드 주서기 BJE430은 평소 챙겨 먹기 힘든 과일들을 주스 형태로 만들어 맛과 영양 모두 편하게 섭취할 수 있도록 도와준다. BJE430은 ‘콜드 스핀 테크놀로지’가 적용된 브레빌 만의 특유한 스테인리스 스틸 커팅 디스크가 장착되어 착즙 시 1℃ 이내로 열발생을 방지한다. 재료의 영양소 파괴를 줄여 비타민, 미네랄, 식물성에너지인 파이토케미컬, 효소 등 건강에 필수적인 영양 성분과 재료 본연의 맛을 최대한 살려준다. 또한 84mm의 넓은 재료 투입구는 크고 단단한 재료를 잘게 다듬는 등 별도의 손질 필요 없이 통째로 빠르게 착즙해 재료의 산화를 방지한다.

이 제품은 분당 최대 1만번 회전하는 모터로 빠른 착즙이 가능하며 재료에 따라 간단한 스위치 조절로 Low, High의 2단계 조절이 가능하다. 2리터 용량의 주스 보관용기와 3.4리터의 펄프 바스켓으로 한 번에 많은 양의 주스도 편리하게 착즙할 수 있다. 세척 시 커팅 디스크와 바스켓 부분이 함께 분리되며 디스크 전용 수세미로 안전하고 편리하게 세척할 수 있어 위생적으로도 좋다. 주서기가 올바르게 장착되어야 작동되는 안전 락(Safety LOCK) 기능을 더해, 어린 자녀를 둔 가정에서도 안전하게 사용할 수 있는 것도 장점이다.

입맛이 떨어지고 수분보충이 필요한 여름철에 특히 인기가 상승하는 가전은 블렌더다. 야채, 과일, 견과류 등 각종 재료로 시원한 스무디를 만들 수도 있고, 간단한 식사 대용 간식을 만들기에도 좋기 때문이다. 하루 종일 땀 흘려 목마른 사람들에게 수분과 필수 영양소들이 한껏 들어간 시원한 건강 음료는 더위와 건강 모두를 챙길 수 있어 제격이다.

일렉트로룩스의 ‘마스터9 블렌더’는 유럽 미슐랭 스타셰프 50%가 사용할 정도로 제품력과 디자인을 인정받은 프리미엄 제품이다. 특히, 특허 받은 ‘파워틸트™’ 기술을 장착해 강력한 분쇄력을 자랑한다. 10도 기울어진 본체가 중력의 힘을 받아 용기 내 회전력을 강화시킨다. 원재료의 영양소 손실 없이 음식의 맛과 색감을 살려줘 집에서도 건강하고 맛있는 음료를 만들 수 있다.

또한, ‘스마트 스피드 컨트롤’은 요리에 서툰 사람도 전문가 못지않은 솜씨를 발휘하게 해준다. 내장된 홀(Hall) 센서가 재료 양을 감지해 칼날 회전속도를 조절하는 이 기술은 마스터 9 블렌더가 재료 양에 상관없이 항상 같은 식감과 색감을 연출하는 비결이다. 여기에 본체 터치 디스플레이에 프로그램 버튼이 장착돼 있어 스무디와 수프 같은 부드러운 식감의 요리부터 얼음 같은 단단한 재료까지 한 번의 터치로 빠르고 간편하게 블렌딩 할 수 있다.

다양한 종류의 몸보신 요리로 건강한 한끼를 든든하게 챙기고 싶다면 멀티쿠커를 활용하면 편리하다.

PN풍년의 원팟은 여름철 대표 보양식 삼계탕을 비롯해 찜이나 국물요리 등 다양한 조리가 가능한 멀티압력쿠커다. 내솥에 재료를 넣고 음식 종류와 조리법을 선택한 뒤 작동 버튼을 누르면 요리가 완성되는 ‘스마트 3 스텝’ 방식으로, 손이 많이 가는 음식도 누구나 쉽게 만들 수 있다. 불을 이용하지 않아 더운 여름 불 앞에 서서 조리하는 수고로움을 덜어주며, 식자재 고유의 맛과 영양을 살리는 저수분 조리가 가능하다.

쿠첸이 새롭게 선보인 로봇쿠커는 자동 저어주기 기능으로 재료만 넣으면 간편하게 요리를 완성할 수 있어 주목을 받고 있다. 마스터 타입은 온도, 시간, 젓는 속도(RPM), 젓는 방향을, 웍 타입의 경우 화력, 시간, 젓는 방향을 설정할 수 있다. 지켜보거나 저어주지 않아도 요리가 완성되기 때문에 불 앞에서 오랜 시간을 보낼 필요가 없다. 사방으로 음식이 튀지 않아 뒷정리까지 편리하다.

로봇쿠커 더 웍은 볶음 요리에 최적화된 웍 타입으로 맞춤 불조절과 양방향 360도 자동 저어주기 기능이 특징이다. 이중 내솥과 IH 순간 가열로 최대 230도 고온으로 볶아 영양소 손실 및 냄새를 최소화하고 불맛까지 낼 수 있다. 뚜껑부에는 넘침 방지 센서가 있어 일정 수준 이상 고온 감지 시, 온도를 자동으로 조절해준다. 밥 짓기, 제육볶음, 콩나물볶음, 차돌된장찌개, 불족발, 닭갈비 등 전문 셰프의 노하우가 담긴 25개의 자동 레시피가 내장되어 있어 누구나 손쉽게 요리할 수 있다.

불쾌지수가 높은 여름철 번거로움을 덜어주고 손쉽게 웰빙 간식을 만들 수 있다면 어떨까.

리큅의 4단 미니 식품건조기 LD-401SP는 후면 건조 방식으로 보다 고른 식재료 건조가 가능하며, 과일과 야채를 활용한 건강 건조 간식부터 천연 조미료까지 가정에서 손쉽게 만들 수 있다. 식재료가 닿는 트레이는 스테인리스 재질을 사용해 위생과 실용성 모두 신경 썼다. 제품 내부의 세균과 식재료 냄새 제거를 위한 살균 탈취 모드, 건조 완료 후 식재료를 빠르게 식혀주는 자동 쿨다운 모드를 겸비한 것도 장점이다.