배는 많은 양의 수분과 당분, 아스파라긴산이 들어있어 피로회복과 숙취 해소에 도움을 주는 과일이다. 특히 배는 시원하면서도 달콤한 맛을 동시에 느낄 수 있어 여름철 갈증해소에도 좋다. 최근 출시된 제품 중 '배'를 넣은 음료와 맥주를 소개한다.

일화는 여름철을 맞아 ‘초정탄산 배’ 신제품을 새롭게 출시했다. 이번 신제품은 초청리 광천수에 배 향을 첨가해 달콤하면서도 톡쏘는 탄산수의 맛을 함께 즐길 수 있는 것이 특징이다. 당류, 색소, 기타 인공첨가물을 일체 넣지 않았으며, 칼로리가 없어 건강관리와 다이어트에 신경을 쓰는 소비자들도 부담없이 마실 수 있다.

초정탄산은 일화의 대표 탄산수 브랜드로 플레인을 비롯해 라임, 레몬, 자몽, 그린애플, 복숭아, 유자 등 상큼한 과일 플레이버(flavor) 제품을 선보여 왔다. 올 여름에는 강한 청량감의 ‘초정탄산 배’로 제품 라인업을 확장하고, 음료 시장을 공략한다는 계획이다.

패키지 디자인은 기존 초정탄산수 라벨에 그라데이션을 적용시켜 더욱 고급스럽고 산뜻한 느낌이 들도록 변화를 주었다. 또한, 페트 컬러를 투명하게 바꾸고, 절취선을 넣어 라벨을 쉽게 제거할 수 있도록 제작해 재활용이 용이하다. '500ml' 페트 형태로 출시되었으며, 대형마트 홈플러스 전국 매장 및 소매점에서 만나볼 수 있다.

맥도날드는 ‘배 칠러’를 출시했다. 새롭게 출시한 배 칠러는 시원하고 진한 단맛으로 사랑을 받는 국내산 나주배를 사용했다. 과일 칠러는 오직 맥도날드에서만 만날 수 있는 아이스 음료 메뉴로, 과즙과 얼음을 최적의 비율로 갈아 넣어 청량감과 풍부한 과일 맛이 특징이다.

맥도날드는 2017년 ‘딸기 칠러’ 출시를 시작으로 ‘파인애플 칠러’, ‘청포도 칠러’에 이어 시원달콤한 맛이 일품인 배 칠러까지 꾸준하게 다양한 과일 맛 칠러를 선보여왔다. 배 칠러는 스몰 사이즈 기준 2000원, 미디엄 사이즈 기준 2500원, 라지 사이즈 기준 3500원이다.

100% 국내산 나주배를 주원료로 하는 배 칠러 출시로 약 164톤의 나주배가 소요돼 나주 지역 경제 활성화에 도움이 될 전망이다. 맥도날드 관계자는 “최근 코로나19 여파로 어려움을 겪고 있는 지역 농가가 발생하고 있는 상황에서 이번에 출시한 국내산 나주배 ‘배 칠러’가 나주 지역 농가에 큰 도움이 되길 바란다”며 “향후에도 지역 농가와 협력할 수 있는 방안을 모색하겠다”고 밝혔다.

국내 크래프트 브루어리 핸드앤몰트(Hand and Malt)는 국내산 배를 활용해 양조한 크래프트 맥주 ‘배 한 모금 쾰쉬(Care Pear Kölsch)’를 선보인다.

‘배 한 모금 쾰쉬’는 최근 코로나19로 어려워진 우리 농가를 활성화하자는 취지에서 탄생한 쾰쉬 스타일의 맥주다. 핸드앤몰트의 브루어리가 위치한 경기도 남양주의 ‘먹골배’ 중 맛과 품질이 우수함에도 불구하고 조금 먼저 떨어지거나, 나뭇가지에 살짝 스쳤다는 이유로 상품화되지 못한 과실들을 수제맥주의 재료로 사용해 일반 소비자들에게 판매되지 못하는 먹골배를 의미 있게 활용했다.

한 입 머금었을 때 입안에 퍼지는 맥아의 고소하고 은은한 단맛과 배와 메론, 참외류의 달큰한 향, 시원하고 상큼한 배의 풍미가 더해져 상면 발효한 에일(Ale) 맥주임에도 불구하고, 라거(Lager) 맥주의 산뜻하고 깔끔한 매력까지 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다.

핸드앤몰트의 새로운 라인업 ‘배 한 모금 쾰쉬’는 알코올 도수 5.2%, IBU(맥주의 쓴맛을 나타내는 단위) 23으로 누구나 부담없이 즐길 수 있으며, ‘핸드앤몰트 브루 랩’에서 약 190L(10여 케그, 500여 잔)로 한정 생산돼 핸드앤몰트 브루 랩을 비롯한 핸드앤몰트 전 직영 매장에서 만나볼 수 있다. 더불어, ‘배 한 모금 쾰쉬’의 판매로 발생하는 매출 수익금은 ‘전국친환경농업인연합회’에서 진행하는 다양한 지원사업에 활용될 수 있도록 전액 기부할 예정이다.