‘샤프란’은 1월 31일의 탄생화로 ‘청춘의 즐거움’이라는 꽃말을 갖고 있다.

순천만국가정원에 따르면, ‘샤프란’ 꽃말의 의미는 “밝고 발랄한 것이 당신의 운명입니다. 비탄은 어울리지 않으므로 항상 밝게 생활한다면 빛나는 사랑을 얻게 될 것입니다”라는 의미를 담고 있다.

‘샤프란’은 온난하고 비가 적은 곳에서 잘 자라며, 꽃은 깔때기 모양으로 10~11월에 핀다. 약용 허브식물로 널리 알려져 가정에서 재배하는 대표적인 허브 식물 가운데 하나이다.