무더위로 잠을 쉽게 이루지 못하는 여름밤, 닭 날개로 야식을 해 먹으면 어떨까? 닭고기 전문업체 하림이 에어프라이어기와 전자레인지로 간단하게 조리할 수 있는 닭 날개 레시피를 소개했다. 남녀노소 모두 좋아하고, 술안주로도 그만인 달콤짭짤한 닭 날개 요리 방법을 알아보자.

재료: 하림 자연실록 봉 or 윙 1팩(350g), 파슬리가루 1큰술, 소금 1큰술, 후추 1큰술, 마늘 2알, 생강 1알, 간장 3큰술, 정종 2큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 4큰술, 물 2큰술

데리야끼 소스 만드는 법: 준비한 재료 중 마늘과 생강을 얇게 썰어 간장, 정종, 맛술, 올리고당, 물을 냄비에 넣고 센 불에 끓여주고 끓기 시작하면 약 불로 조절해 약 5분 정도 더 끓여준다.

만드는 법
1. 봉 또는 윙 1팩을 30분 정도 우유에 담가 핏물과 냄새를 제거한다.
2. 우유에 담군 닭날개를 찬물로 세척 후 물기를 완전히 제거해 준비한 소금과 후추로 밑간한다.
3. 만들어 놓은 데리야끼 소스에 밑간한 닭 날개와 파슬리가루를 넣어 에어프라이어기에 약 7~8분 정도 노릇해질 정도까지 익혀준 후 그릇에 옮겨 담아 완성한다.

재료: 하림 버팔로 치킨 봉 스파이시 1팩(500g) or 그릴드 바베큐 봉 2팩(400g), 파슬리가루 1큰술, 허브 솔트 1큰술

만드는 법
1. 준비한 봉 또는 윙에 준비한 파슬리 가루와 허브 솔트를 골고루 뿌려준다.
2. 전자레인지 용기에 제품을 4~5조각 정도씩 담아 700w에서 약 5분간 조리한다.
3. 먹기 좋게 적당히 익힌 닭고기를 그릇에 옮겨 닮는다.
4. 기호에 따라 아스파라거스, 파인애플, 방울토마토를 함께 곁들여 완성한다.