2012년 천연원료를 사용한 자연주의 콘셉트의 리뉴얼 제품을 출시한 참이슬은 깨끗하고 밝은 이미지의 문채원과 유아인을 모델로 발탁했다. 참이슬은 여성 톱스타를 주력으로 내세웠던 소주 업계의 공식을 깨고, 배우 문채원과 유아인을 더블캐스팅하며 커플 모델의 시작을 알렸다. 두 사람은 청춘 남녀의 연애사를 참이슬의 깨끗한 이미지로 풀어내며 젊은 세대의 공감을 불러일으켰다.

당시 리뉴얼된 참이슬은 모델 효과를 톡톡히 봤다. 출시 50여 일 만에 2억 병 판매 돌파에 이어, 월평균 2.3%의 꾸준한 성장세를 이루며 남녀 모두에게 사랑받는 소주임을 입증한 것이다. 당시 참이슬 관계자는 "깨끗함을 표방하는 참이슬 리뉴얼의 광고 모델로 밝고 맑은 이미지의 문채원, 유아인을 기용해 좋은 효과를 거두고 있다"고 전한 바 있다.

1대 커플 모델 문채원·유아인에 이어 2대 모델에는 배우 이유비와 김영광이 낙점됐다. 두 사람은 연인 간의 설렘과 풋풋한 연애 이야기를 다양한 상황에 담은 참이슬식의 순수한 연애 스토리를 몸소 표현했다.

특히 CF '참이슬-여름여행편'에서는 여행을 떠난 두 사람이 손을 잡고 걷거나 계곡에서 물장구를 치는 등 여름을 만끽하는 순수한 커플로 등장했다. 영상 속에서 청량미를 뽐낸 두 사람은 참이슬이 가진 100% 천연 이미지를 깨끗한 여름에 담아내 친근감을 강조했다.

2014년 참이슬의 얼굴로 활약한 스타는 배우 공효진과 이수혁이다. 두 사람은 CF '술값 계산편'과 '영혼없는 위로편'에서 연인이 아닌 현실 조언자로 등장했다. 연인 사이, 친구 사이에서 발생하는 사소한 문제에 통쾌한 한 마디를 남기며 '솔직하게 깨끗하게 우리는 참이슬이다'라는 카피를 표현해 인기를 모았다.

최장수 모델 아이유는 4년 만에 상대를 만났다. 올 4월 하이트진로는 전면 리뉴얼을 통해 더 깨끗해진 참이슬을 선보이며 세련된 이미지의 박서준을 남자 모델로 추가 발탁했다. 박서준은 국민 소주 참이슬의 남자 모델로서 2030 여성 소비자층 공략에 나섰다.

공개된 참이슬 CF '방울방울편'에서 박서준은 애교를 선보였고, '하트편', '달걀찜편', '삼겹살소주편'에서는 아이유의 상큼발랄한 매력이 담겼다.

특히 박서준은 SNS에서도 참이슬 홍보에 적극 참여하고 있다. 그는 지난 7월 자신의 SNS에서 가수 노사연을 패러디한 영상을 게재했다. 영상 속 박서준은 "술은 잘 못 한다. 딱 한 잔 정도 마신다"며 빅 사이즈 소주잔에 든 물을 들이켰다. 그는 이 영상과 함께 "적당한 음주는 행복하다. 물이었어요. 이건 소주 아니었어요. 이렇게 마시면 죽어요"라며 '이슬한방울', '참이슬', '한방울잔' 등을 해시태그했다. 이 영상은 약 80만 개의 좋아요를 기록하며 화제가 된 바 있다.