폭염으로 인한 온열질환을 예방하려면 수분섭취가 가장 중요한데, 여름 과일인 참외로 건강을 챙겨 보는 건 어떨까? 참외가 여름에 몸에 더욱 좋은 이유와 참외와 요거트, 얼음만 있으면 바로 먹을 수 있는 참외스무디 만드는 방법을 알아보자.

참외는 포도당과 과당, 비타민 C가 풍부해 피로 해소에 도움이 된다. 수분 함량(약 90%)이 높아 땀을 많이 흘릴 때 먹으면 갈증을 해소할 수 있다.

▶주재료 : 참외(4개), 플레인 요거트(1½컵), 얼음(1⅔컵)
▶부재료 : 다진 아몬드(1T)
▶양념 : 꿀(3T)



1. 참외는 껍질을 벗겨 씨를 제거해 한입 크기로 썬다.
2. 믹서기에 참외, 플레인 요거트, 얼음을 넣어 얼음이 완전히 갈릴 때까지 간다.
3. 컵에 담은 뒤 꿀, 아몬드를 올려 완성한다.