디저트에 관한 인식을 알아보기 위한 질문 중 '식사 후 디저트를 즐기는 사람 많아진 것 같다'고 생각하는 비중이 89.1%, '맛있는 디저트를 먹는다는 것은 소소한 행복을 준다' 85.5%, '한 끼 식사비를 넘은 디저트를 먹는 사람들 많아진 것 같다' 81.9%로 사람들은 디저트를 먹는 것에 큰 공감을 표시했다. 또, '디저트만큼 사치를 부려 볼 만한 것도 없는 것 같다'라는 의견에도 절반 이상인 52.1%가 공감하는 것으로 나타났다.

디저트를 먹는 가장 큰 이유로는 '기분전환을 위한 목적'이 42.5%로 1순위로 꼽혔다. 다음으로 '식사만으로는 뭔가 아쉬운 마음을 달래기 위해서' 35.7%, '맛있는 ‘맛’을 경험해보고 싶어서' 32.7%, '소소한 대화의 시간을 즐기기 위해서' 32.3% 순이었다.

평소 가장 많이 먹는 디저트로는 '커피'가 66.1%로 1위를 차지했다. 이어 '아이스크림' 58.4%, 빵과 케익류 등의 '베이커리' 52.3%, '과일' 52.0% 순으로 많이 먹는 디저트에 올랐다.

디저트를 먹거나, 구입하는 장소로는 '커피전문점'이 59.5%로 가장 많았다. 다음으로 '대형마트' 41.2%, '제과점' 31.9%, '편의점' 31.9% 순으로 나타났다.