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음료, 샐러드로 간편하게 즐기는 '숲속의 버터' 아보카도

기사입력 2018.06.26 13:55
아보카도는 단백질 성분인 리신과 트립토판이 함유돼 있어 성장기 아이들에게 좋으며, 비타민E 성분이 풍부해 노화 방지와 치매 예방에 좋은 과일이다. 또한, 부드러운 식감과 과일에서 보기 힘든 불포화지방산이 풍부해 '숲속의 버터'라고 불리며 건강 식재료로 주목받고 있다. 건강을 생각하는 소비자가 늘면서 아보카도를 활용한 다양한 제품이 출시됐는데, 어떠한 제품이 있는지 알아보자.
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    쥬씨
    아보카도 음료
  • 사진=쥬시
    ▲ 사진=쥬시

    쥬시(JUICY)는 아보카도를 활용한 음료인 '아보하(AVOHA) 4종'을 출시했다. 아보하는 '아보카도'와 하와이의 인사말인 '알로하'를 결합한 단어로, 하와이 폴리네시안 원주민들이 즐겨 먹는 베리쥬스와 아보카도를 활용한 제품이다. 아보카도 음료 외에도 아보카도와 바나나를 섞은 '아보카도 바나나', 아보카도와 복분자를 섞은 '아보카도 복분자', 아보카도와 다양한 베리류를 섞은 '아보카도 믹스베리'가 있다.

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    써브웨이
    아보카도 시리즈
  • 사진=써브웨이
    ▲ 사진=써브웨이

    써브웨이는 7월 31일까지 시즌 한정으로 맛볼 수 있는 아보카도 샌드위치 시리즈를 출시했다. 7가지 신선한 야채와 아보카도가 들어간 '베지 아보카도'와 담백한 터키와 바삭한 베이컨, 그리고 부드러운 아보카도가 만난 '터키 베이컨 아보카도', 그리고 살라미와 페퍼로니가 들어가 짭조름하고 담백한 맛을 느낄 수 있는 '스파이시 이탈리안 아보카도'이다.

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    잠바주스
    아보카도 커피
  • 사진=spc
    ▲ 사진=spc

    잠바주스는 콜드브루 커피와 아보카도를 혼합한 '아보카도 커피'를 선보였다. 아보카도 커피는 콜드브루에 신선한 아보카도를 갈아 넣어 커피를 못 마시는 사람도 부드럽게 커피를 즐길 수 있도록 만든 제품이다. 잠바주스는 지난 2월에도 아보카도와 딸기를 조합한 음료를 선보이는 등 건강을 생각하는 소비자의 기호에 맞춰 다양한 아보카도 음료를 선보이고 있다.

  • 04
    CU
    아보카도 에그 샐러드
  • 사진=bgf리테일
    ▲ 사진=bgf리테일

    아보카도 열풍은 편의점 업계에도 불기 시작했다. CU는 아보카도와 달걀을 혼합한 '아보카도 에그 샐러드'를 출시했다. 아보카도와 달걀 외에도 옥수수콘과 파프리카, 감자 등이 포함되어 있어 씹는 식감과 함께 포만감도 느낄 수 있는 제품이다.

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