양배추는 '항궤양 식품'이라고 불리며 위를 튼튼하게 하고 위 관련 질환을 예방하는데 가장 대표적인 식재료이다. 양배추에 많이 함유된 비타민U는 위산과 자극물질로부터 위벽을 보호해 위 점막을 튼튼하게 하며, 비타민K 역시 궤양으로 인한 출혈을 막아 위궤양과 위염 등을 예방하고 개선한다.

동의보감에 따르면 연근은 몸속 열독을 풀고 토혈을 멈추게 하며 오장을 보호해 쇠해진 기력을 회복시켜준다고 기록되어 있다. 연근에는 타닌과 뮤신이라는 성분이 들어있어 위 점막을 보호하는 데 효과적이다. 뮤신은 건조해진 위에 점액을 보충하고, 타닌은 위의 염증을 가라앉혀 위장 출혈을 멎게 하는 역할을 한다. 따라서 위궤양 등 위장 질환이 생겼을 때 연근을 먹으면 염증이 가라앉으며, 위의 통증이 완화된다.

검은콩 껍질에는 다른 콩에는 없는 항암 물질인 글리시데인이 포함되어 있어 위암을 예방하는 데 도움이 된다. 또한, 검은콩 속에는 양질의 단백질과 비타민B군, 비타민E, 사포닌 등이 들어있어 위를 보호하는 데 좋으며, 식이섬유와 리놀산이라는 불포화지방산이 풍부해 위장을 보호하는 역할을 한다.