최근 20대를 중심으로 가성비보다는 심리적 만족감을 극대화하는 '가심비' 소비가 인기를 끌고 있다. '가심비'란 가격 대비 마음의 만족을 따지는 소비패턴을 의미한다. 즉, 심리적인 만족감까지 중시하는 소비형태를 말한다.

외식업계에선 음식의 비주얼이나, 플레이팅 기법, 점포의 인테리어 등을 통해 차별화된 매력을 가진 식당이나 상품이 인기를 끌 것으로 전망된다. 농림축산식품부는 최근 소비자의 향수를 자극하는 골목상권의 식당과 까페의 높은 인기도 같은 맥락으로 풀이했다.