소고기는 단백질, 오메가-3 지방산, 철분, 비타민 B 등 필수 영양소를 함유하고 있는 건강에 좋은 식재료다. 소고기 속 단백질은 근육을 튼튼하게 하고 피로 회복에 도움을 주며, 다이어트 시 부족할 수 있는 영양소를 보충하기도 한다. 소고기를 먹는 방법은 다양하지만, 재료 본연의 맛을 즐기기 위해 스테이크로 구워 먹는 것도 하나의 방법이다. 그렇다면 호주축산공사가 추천하는 스테이크의 풍미를 돋우고 영양을 배로 만들어주는 궁합 좋은 식재료는 무엇이 있을까.