온라인 쇼핑사이트 G마켓이 고객을 대상으로 '해장 음식'에 대한 설문조사를 진행했다. 조사한 결과, 전체 응답자의 74%가 음주 후 해장을 위해 음식을 찾는 것으로 나타났다. 응답자의 89%는 '해장 음식을 먹은 뒤 직접적인 효과를 느낀다'고 답했다.

그렇다면 선호하는 해장 음식은 무엇일까? 전체 응답자의 45%가 라면·짬뽕 등 '매콤한 국물 요리'를 가장 선호한다고 답했다. 이어 북엇국·콩나물국과 같은 '담백하고 개운한 국물 요리' 38%, '부드러운 죽·누룽지' 5.5%, 꿀물, 탄산수 등의 '간단한 음료' 5%, '패스트푸드' 3.5%, '유제품' 3% 순으로 조사됐다.

특히 상대적으로 음주 빈도가 높은 남성의 경우 44%는 '담백하고 개운한 국물 요리'를, 여성 응답자 51%는 '매콤한 국물 요리'를 가장 선호하는 것으로 나타났다.