농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발간한 '커피류 시장 보고서'에 따르면 지난해 기준 전체 커피 판매 시장 규모는 6조4041억원으로 전년 대비 11.1% 증가했다.

2016년 기준 국내 커피 판매시장 규모는 6조441억원으로 2014년 4조9022억원에 비해 30.6% 커졌다. 전체 커피 시장에서 커피전문점이 차지하는 비중은 2016년 62.5%(4조원)로 2014년 2조6000억원 대비 53.8% 성장했다. 커피류 수출 규모는 2007년 9193만달러에서 2016년 1억8021만달러로 10년 동안 약 2배 증가했다.

특히 우리나라 20세 이상 성인 1인당 연간 커피 소비량은 지난해 기준 377잔으로 나타났다. 2016년 연간 커피 소비량은 5년간 연평균 7% 증가했다.

세계 커피류 제품 시장 규모는 2015년 기준 1256억 달러로 나타났다. 시장 규모가 가장 큰 국가는 일본으로 전체 시장의 30.9%를 차지하고 있고, 미국은 17.2%, 우리나라는 1.5% 정도의 비중을 보이고 있다.