tvN '집밥 백선생3'가 본격적인 레시피 첫 수업에 돌입했다. 

이날 방송에서는 '김치'를 주제로 한층 업그레이드 된 '집밥 레시피'를 선보였다. 김치볶음밥, 김치볶음우동, 김치짜글이 등 김치로 손쉽게 할 수 있지만, 최고의 맛을 내는 찌개용 만능맛간장의 레시피를 공개했다. 

새롭게 시작된 '집밥 백선생' 시즌 3에서는 백종원을 중심으로 윤두준, 이규한, 양세형, 남상미가 제자로 출연한다. 

이날 방송된 계란과 치즈를 활용한 고깃집 깁치볶음밥부터 김치우동볶음, 김치 짜글이까지 하나의 요리 재료로 다양한 맛을 즐길 수 있는 레시피를 알아보자.

1. 진간장 1컵, 국간장 1컵, 맛술 1/2컵, 대파는 반을 갈라 길게 썰어 넣어준다.
2. 표고버섯을 썰어 넣고 끓인다.
3. 끓어오르면 약한 불로 줄이고, 다시마를 넣고 끓여준다.

1. 기름을 두르고, 썰을 파를 넣어 볶는다.
2. 파를 어느 정도 볶다가 얇게 썬 베이컨을 넣고 파가 노릇해질 때까지 볶는다.
3. 간장 4숟갈을을 넣고 볶다가 썰어놓은 김치와 함께 볶는다.
4. 불을 끈 상태에서 밥을 넣고 섞어준다.
5. 골고루 섞어주었다면 불을 켜고 다시 볶아준다.
6. 다른 프라이팬에 볶은 밥을 가운데로 담고, 달걀물과 그 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려 익히면 완성된다.

※TIP_붉은색을 선호하면 고춧가루를 넣어준다.

1. 기름을 두르고, 썰을 파를 넣어 볶는다.
2. 파를 어느 정도 볶다가 얇게 썬 베이컨을 넣고 파가 노릇해질 때까지 볶는다.
3. 간장 4숟갈을을 넣고 볶다가 썰어놓은 김치와 함께 볶는다.
4. 불을 끈 상태에서 밥을 넣고 섞는다.
5. 골고루 섞어주었다면 불을 켜고 다시 볶는다.
6. 우동사리와 물을 조금 넣고 볶는다.
7. 참기름과 김가루를 뿌려주면 완성된다.

1. 끓는 물에 먹기 좋은 크기로 썰은 돼지 사태를 넣는다.
2. 간마늘 1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 고추장 2숟갈을 넣고 풀어준다.
3. 양파, 대파, 새송이 버슷을 썰어 넣는다.
4. 찌개용 만능맛간장을 1숟갈 넣는다.
5. 자른 김치를 넣고 끊여주면 완성된다.