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'냉장고를 부탁해' 최현석 '냉볶이' vs. 김풍 '명풍튀김'

기사입력 2017.01.10 15:13
  • 최현석 '냉볶이' vs. 김풍 '명풍튀김' / 사진= JTBC '냉장고를 부탁해'
    ▲ 최현석 '냉볶이' vs. 김풍 '명풍튀김' / 사진= JTBC '냉장고를 부탁해'

    9일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 방송인 유병재의 냉장고가 공개됐다.

    유병재는 추억의 분식 그릇에 어울리는 요리 '극한 메뉴 : 그릇 편'을 주제로 요청했다. 이에 최현석은 차가운 떡볶이와 새우젓 튀김을 곁들인 분식 '냉볶이'를, 김풍은 명란참치 튀김과 특제소스를 넣어 먹는 쌈 요리 '명풍튀김'으로 15분 요리 대결을 펼쳤다.

  • ▲ [15분 레시피] 최현석 셰프의 '냉볶이'
    최현석은 밀가루로 만든 떡을 이용한 차가운 떡볶이에 새우젓 튀김과 계장국을 곁들인 '냉볶이'를 요리했다. 유병재는 '냉볶이'를 한 입 맛본 후 "떡의 식감이 너무 좋다. 깻잎과 함께 먹으니 풍미가 더 좋다"며 "새우젓 튀김은 생각보다 더 짜다"고 평해 모두를 깜짝 놀라게 했다.
  • ▲ [15분 레시피] 김풍 작가의 '명풍튀김'

    김풍은 명란젓을 넣어 참치 튀김과 특제소스를 상추에 싸서 먹는 요리 '명풍튀김'을 완성했다. 김풍 요리를 맛본 유병재는 "튀김 맛이 강하고 전체적인 조합이 좋다"며 "맛있다. 바삭하고 부드러움이 함께 있어 별미다"고 평했다.

    유병재는 최현석을 우승자로 선택했다. 유병재는 "두 요리 너무 맛있었다. 그런데 취향의 차이였던 것 같다."며 "떡이 너무 맛있었다"며 선택 이유를 설명했다.

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