플랫 화이트는 flat의 '평평하다'와 white의 '우유'의 합성어로 '평평한 우유' 즉, 카푸치노나 카페라떼처럼 우유 거품이 풍성한 것이 아닌 에스프레소에 우유 거품이 거의 없는 듯 얇고 평평하다는 의미다.  호주나 뉴질랜드에서 주로 즐기는 커피의 일종이다.