유통

'냉장고를 부탁해' 최현석 '발라버린닭' vs. 오세득 '포크볼'

기사입력 2016.08.03 10:33
  • 최현석 '발라버린닭' vs. 오세득 '포크볼' / 사진=JTBC '냉장고를 부탁해' 사이트
    ▲ 최현석 '발라버린닭' vs. 오세득 '포크볼' / 사진=JTBC '냉장고를 부탁해' 사이트

    1일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 배우 이재윤의 냉장고가 공개됐다.

    평소 캠핑을 즐기는 이재윤은 태어나서 한 번도 먹어보지 못한 독특하고 개성 있는 '짐승남의 바비큐 요리'를 요청했다. 이에 오세득은 양파 안에 삼겹살을 넣고 구운 '포크볼'을 최현석은 닭고기를 사용해 만든 스테이크 '발라버린닭'으로 15분 요리 대결을 펼쳤다.

  • ▲ [15분 레시피] 최현석 셰프의 '발라버린닭'
    최현석은 닭의 살만 발라 그릴에 구운 스테이크와 적양파, 버슷, 수박을 그릴에 구워낸 '발라버린 닭'을 요리했다. 최현석의 요리를 맛본 이재윤은 "너무 맛있다. 조화를 잘 이뤄져서 좋다"고 평했다.
  • ▲ [15분 레시피] 오세득 셰프의 '포크볼'

    오세득은 양파로 삼겹살을 감싸 숯에 직화하고 골뱅이와 파무침을 곁들인 '포크볼'을 완성했다. 이재윤은 포크볼을 맛본 후 "고기가 부드럽다"며 "외국인 친구들이 많은데 이 골뱅이 무침은 입맛에 맞을 것 같다"고 평했다.

    이재윤은 최종 우승자로 최현석을 선택했다. 이재윤은 "치킨이 너무 맛있었고, 바비큐라는 주제에 잘 맞았다"며 선택 이유를 설명했다.

최신뉴스