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[요리 영상] 오세득 '돼새찌개' vs. 샘킴 '어무이라이스'

기사입력 2016.02.23 15:12
  • 오세득 '돼새찌개' vs. 샘킴 '어무이라이스' / 사진=JTBC '냉장고를 부탁해' 사이트
    ▲ 오세득 '돼새찌개' vs. 샘킴 '어무이라이스' / 사진=JTBC '냉장고를 부탁해' 사이트

    22일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 게스트로 김주혁이 출연해 자신의 냉장고를 공개했다.

    이날 김주혁은 최소의 재료로 요리 문외한도 할 수 있는 '집 밥' 요리를 요청했고 이 주제로 오세득과 샘킴이 15분 요리 대결이 펼쳐졌다. 오세득은 돼지고기와 새우를 이용한 '돼새찌개'를 만들었고, 샘킴은 와규와 베이컨, 채소를 이용한 '어무이라이스'를 완성했다.

  • ▲ [15분 레시피] 오세득 셰프의 '돼새찌개'
    오세득은 돼지고기로 육수를 우려낸 뒤 새우젓과 고추기름으로 맛을 낸 찌개 요리 '돼새찌개'를 요리했다. 리액션을 하지 않겠다던 김주혁은 오세득 셰프의 돼지찌개를 한 입 떠먹고는 "춤출 뻔했습니다"라면서 엄지를 세웠다. 이어 "맛이 심심할 줄 알았는데 깊은 맛이 있다. 이런 음식을 15분 만에 이런 맛을 내다니 대단한 것 같다"고 칭찬했다.
  • ▲ [15분 레시피] 샘킴 셰프의 '어무이라이스'

    샘킴은 달걀 지단으로 감싼 와규 차돌박이 볶음밥에 베이컨, 간장, 식초로 만든 소스와 파채를 올린 오므라이스 '어무이라이스' 를 완성했다. 샘킴의 '어무이라이스'를 맛본 김주혁은 "와규를 썼는데 채를 썰어서 식감이 살지 않았다. 파랑 잘 어울릴 줄 알았는데 안타깝다"고 평가했다.

    오세득을 선택한 김주혁은 "(재료가)거의 들어간게 없는데 그 정도로 깊은 맛이 나고, 쉽고 간편한 레시피였다"라며 우승 이유를 설명했다.

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