한국의 대표 길거리 간식 '붕어빵'이 영국에서 고급 디저트로 변신했다. CJ푸드빌의 한식전문점 비비고의 영국 런던 소호점에서 붕어빵을 재해석한 '비비고 골드피시' 한 접시를 5파운드(약 9,000원)에 팔고 있다.

'비비고 골드피시'는 영국인들이 와플을 즐겨 먹는 것에 착안해 바닐라 아이스크림, 아몬드, 블루베리 등의 속재료를 사용했다. 붕어빵 표면도 한국보다 크고 무늬가 선명하며, 빵의 식감도 바삭함을 최대한 살린 것이 특징이다.

CJ푸드빌 관계자는 "신기해하던 영국인들도 차츰 맛에 익숙해지면서 하루에 20개 이상 꾸준히 팔리고 있다"고 전했다.