파주출판단지에 있는 카페 ‘나무(Na.Moo)’를 찾았다. 로스팅과 커피 교육을 함께 한다는 카페 나무에서는 가성비 높은 수제버거를 맛볼 수 있다.

나무의 수제버거는 클래식버거, 더블치즈머쉬룸버거, 스파이시칠리버거 세 가지다. 탄산음료 한 개가 포함된 수제버거의 7,800원에서 8,300원 선의 착한 가격이다. 탄산음료는 스프라이트, 코카콜라, 웰치스 중 고를 수 있고, 500원을 추가하면 아메리카노로 교체할 수도 있다. 커피 및 음료는 3,000원에서 최고 5,000원으로 수제버거와 마찬가지로 부담 없는 가격이다.

맛있는 메뉴를 추천해달라고 했더니, 세 가지 모두 골고루 잘 나간다고 한다. 그래도 클래식버거의 주문이 가장 많은 편이며, 치즈의 고소함을 좋아하는 이들은 더블치즈머쉬룸버거를, 매콤한 맛을 좋아하는 이들은 스파이시칠리버거를 선택한다고 한다. 우리는 클래식버거와 더블치즈머쉬룸버거를 주문했다.

버거가 나오기를 기다리며 가게를 구경했다. 생각보다 넓은 홀은 산토리니를 떠올리게 하는 파란색 벽으로 홀과 주문공간을 나눠놓았는데, 가게 한쪽에 마련되어 있는 로스팅 랩이 눈길을 끌었다. 마블의 히어로 액자와 피규어 등 아기자기한 소품으로 포인트를 준 가게는 모던하고 심플한 느낌이다.

드디어 수제버거가 등장했다. 심플한 은색 쟁반에 웨지 감자와 함께 나온 버거는 군침이 절로 돌게 만드는 먹음직스러운 모습이다.

갈색이 되도록 볶은 양파를 패티 위에 듬뿍 올린 클래식버거는 감칠맛이 좋다. 볶은 양파는 패티에서 살짝 올라오는 고기 잡내를 효과적으로 잡아내고, 달큰하고 개운한 여운만을 입 안에 남겨놓는다. 까만 빵이 인상적인 더블치즈머쉬룸버거는 패티 아래 숨겨진 두툼한 치즈가 고소함을 배가시켰다. 클래식버거와 같은 개운한 맛은 없지만, 치즈의 풍부한 맛을 즐기는 이들에게는 좋은 선택일 것 같다.

나무의 수제버거는 한 끼 식사로 딱 맞춤인 양으로, 촉촉하게 구워낸 감자까지 다 먹었더니 배가 올챙이처럼 볼록 올라오고 말았다.

어디에서도 먹어보지 못했던 환상의 맛까지는 아니지만, 결코 후회를 남기지 않을만한 매력을 가진 ‘나무’의 수제버거. 파주출판단지에 들른다면 이 가성비 높은 수제버거를 한 번 맛보길 추천한다.

| 주소: 경기도 파주시 문발동 531-2 점프존상가 101호 (파주출판단지 내 알파문구 옆).
| 전화: 031-945-8772