유통

[찍고 먹고] 자기만의 맛을 지닌 평양냉면집, 뽀빠이냉면

기사입력 2015.06.29 09:27
소위 유명 맛집이 아니더라도 일단 음식이 나오면 인증사진부터 찍는 사람들이 많아졌다. 휴대전화에 남긴 한 두 장의 음식 인증샷과 먹어본 경험이 모이면 아직 가보지 않은 이에게는 정보가 된다. '찍고 먹고'는 소소한 일상에서 즐기는 음식을 방문자의 지극히 주관적이고 개인적인 기준에 따라 평가하는 코너다.
  • 1954년이래 60년간 평양냉면을 해온 노포(老鋪), '뽀빠이냉면'은 대전 원미면옥과 마찬가지로 닭고기가 주재료인 집이다. 흔히 평양냉면은 밍밍한 맛으로 표현되는데 '뽀빠이냉면'의 냉면은 강한 닭고기 육수에, 간장으로 조리를 했는지 자기만의 넉넉한 맛을 지녔다.

    ◆ 방문자 연령과 성별: sandalos(남성, 49세)
    ◆ 뽀빠이냉면 (전북 군산시 장재동 42 ☎ 063-446-1785)

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